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Rendez-vous cocooning #3 - vêtements douillets, thé et jardinage

7 juin 2019

Moment cocooning : un thé, des plantes et un livre

Je ne pense pas que le retour des beaux jours empêchent de cocooner.
On le fait juste différemment.

Sur la terrasse, la plupart du temps, pour ma part.
Dès qu'il fait suffisamment chaud pour que je puisse y rester des heures, lovée dans un plaid quand il fait encore un peu frais, à écouter nos perruches gazouiller et regarder les plantes pousser.

Sans blague, on pourrait presque les voir grandir en temps réel, à cette saison.
Nos semis d'ipomées pourpres ont même eu le droit à notre premier essai de time lapse !

Le programme reste le même que les jours de pluie que j'affectionne tant : RALENTIR le rythme, profiter d'une bonne tasse de thé, me plonger dans un livre pour - tenter de - résoudre des meurtres et m'occuper de mes plantes... parce que c'est la saison idéale, pour ça.

Vêtements basiques d'une marque slow, éthique et engagée

Confortablement glissée dans des basiques...


Toujours les mêmes ingrédients : une tenue confortable dans laquelle je peux grimper sur une chaise pour attraper une tasse perchée sur la quatrième étagère du placard en hauteur, tout comme me prélasser dans la chilienne que nous avons sur la terrasse, sans qu'il s'agisse pour autant d'un pyjama, voilà ce qu'il me faut pour que des vêtements passent dans ma catégorie des tenues parfaites pour cocooner.

Comme ces petits hauts de la marque Organic Basics.
Découverte il y a peu, grâce à un envoi de produits (que j'ai eu le loisir de choisir) de la part de la marque.

Je me suis laissée séduire par leur volonté de s'engager pour une mode plus ÉTHIQUE qui travaille avec des usines aux mêmes valeurs, mais aussi une mode moins rapide (moins poubelle aussi), qui privilégie des matières recyclées, naturelles, et au plus faible impact environnemental possible.

Je n'avais pas prévu de vous en parler sur le blog, et puis... je me suis glissée dans ces petits hauts.
Si doux. Si légers. Si fluides. Si confortables.

Clairement ? Je crois que je vais les porter tout l'été.
À la maison comme dehors, avec un short en jean et une paire de baskets !
Un petit code promo que m'a donné la marque pour vous : -10% avec le code LOUISEGOB
Tea time - l'heure du thé avec des shortbreads

... avec une tasse de thé greffée au bout des doigts


Est-ce que l'on a ramené beaucoup trop de thé de notre petit séjour londonien, début mai ?

Non, si on estime que l'on n'a jamais assez de thé.
Oui si on considère que je ne sais absolument plus où les ranger chez moi.

Mais il m'était juste impossible de ne pas repasser chez Whittard pour rapporter deux gros sachets d'afternoon tea que je venais de terminer... et de ne pas me laisser séduire par les odeurs enivrantes du thé Fortnum & Mason.

Mon coup de cœur in-thé-sidéral : le Fortmason.
Un mélange de Darjeeling et de thé de Chine parfumé avec de la fleur d'oranger, pour un goût floral et tellement différent de ce que j'ai déjà. 

Le thé parfait pour un afternoon tea, que je commanderai sur leur site sitôt que j'aurai fini ma boîte de 250 g !

Arrosage des plantes grasses à la maison

Entourée de verdure...


Un de ces petits plaisirs parfaits, au retour du printemps : pouvoir ressortir les sacs de terreaux et les pots en terre cuite pour plonger les deux mains dans la terre et installer de nouvelles plantes sur la terrasse comme à l'intérieur.

Cette année, une petite armée de plantes grasses s'est d'ailleurs installée chez moi. J'ai fait le tour de plusieurs jardineries pour trouver mon bonheur : 

- Botanic et Gamm Vert en grandes enseignes,
Du Vert au Balcon à Lyon qui a de très jolis spécimens qui changent de ce que l'on trouve un peu partout,
- et j'ai même eu la jolie surprise de recevoir une plante de by Charlot qui se trouve à Paris !

Autant dire que je croise tous mes doigts pour que la faible luminosité de notre appartement, en automne/hiver, ne leur soit pas fatale. Même si elles sont installées sur notre étagère juste à côté de notre grande baie vitrée, je songe sérieusement à leur trouver une petite serre pour leur faire passer les saisons froides sur la terrasse.

Moment cocooning à la maison : du thé et de bons livres

... résolvant des meurtres dans les Highlands


Ce n'est pas un secret, je fais partie du fan club d'Agatha Raisin.
Je fais tous les efforts possibles pour ne pas terminer chaque nouveau tome en 3 jours, et je m'efforce à alterner pour ne pas finir la série complète d'une traite.

Mon alternative du moment ?
Son petit frère, Hamish Macbeth. Une série policière également écrite par M.C. Beaton, avec des meurtres, du suspens et des personnes toujours aussi hauts en couleurs, mais avec un accent ÉCOSSAIS.

L'histoire : Hamish Macbeth, policier sans grande ambition professionnelle, peut pourtant compter sur son intuition naturelle pour résoudre les meurtres commis dans son petit village des Highlands.

Un personnage bien différent d'Agatha, plus effacé, qui permet aux personnages secondaires de prendre plus de place dans le récit. Les pages se tournent toujours aussi vite, et à l'heure où j'écris cet article, le second tome n'a plus que quelques heures de vie devant lui.


Et vous, quels sont vos trésors cocooning de ces dernières semaines ?




Rendez-vous cocooning #2 - thé, roman et jeu de société

26 févr. 2019

Moment cocooning : tea time et lecture

J'aime la pluie. Les ciels gris.
Le vent qui souffle fort et froid, dehors, de l'autre côté de la porte-fenêtre.

J'aime ces journées que l'on appelle "un peu triste" parce qu'elles sont parfaitement HYGGELIG.
Un samedi ou un dimanche, c'est encore mieux.
On voudrait rester toute la journée sous le plaid, à enchaîner les théières brûlantes.
Et on a toutes les excuses du monde pour le faire : il ne fait pas un temps à mettre un orteil dehors.

Un temps idéal pour cocooner...

Moment cocooning : pause thé et un bon bouquin

Plongée dans un bon bouquin...


Le titre, déjà, m'avait interpellé.
Et j'avoue, si le titre ou la couverture ne me parle pas, je fais rarement l'effort d'en lire le résumé. À moins que le livre m'ait été chaudement recommandé.

Bref, le titre m'intriguait, et la quatrième de couverture aussi...

L'histoire : Un très jeune adolescent assiste, impuissant, à l'enlèvement de sa petite sœur. 25 ans plus tard, ce souvenir continue de la hanter. Il rencontre alors un garçon de 10 ans qui vient lui annoncer que sa sœur est vivante, mais qu'elle est en grave danger.

Le genre de THRILLER dont on tourne les pages sans s'en rendre compte. Un peu façon Mary Higgins Clark, avec des destins qui s'entrecroisent... Avec du suspens, bien sûr, mais finalement pas exactement sur l'intrigue principale. On s'attache plus aux personnages qu'à la découverte de la vérité... ou du moins, pas à la vérité que l'on croit. C'est moins l'enquête sur l'enlèvement ou la nouvelle identité de la petite sœur qui m'a tenue en haleine ; ce fil de l'intrigue se résout finalement assez rapidement. Mais, le petit garçon de 10 ans... qui est-il ? que va-t-il devenir ? Pour moi, c'est cette intrigue-là, la véritable... et c'est ce qui m'a beaucoup plu dans ce roman.

Moment cocooning : l'heure du thé

... une tasse de thé jamais très loin


En début d'après-midi, je me fais toujours infuser une grande tasse de thé.
Plus souvent noir que vert, sauf aux beaux jours.
Et aux saveurs plutôt florales.
Ou une théière, quand j'ai le temps de me poser avec un livre, le week-end. Ou quand j'ai simplement envie de prendre mon temps, la semaine, et que je prévois de répondre à vos commentaires, ici et sur les réseaux sociaux.

L'afternoon tea de Whittard étant mon petit favori que j'essaie de ne pas terminer trop vite !
Un mélange de thés : noir, blanc et vert avec une pointe de jasmin et de bergamote.
Parfait pour accompagner quelques scones ou shortbreads, autant qu'une bonne forêt noire.

Jeu de société Harry Potter : Hogwarts Battle

Autour d'un jeu de société...


En ce moment, à la maison, on combat les forces du mal !
À Noël, avec le bucheron, on a reçu Hogwarts Battle, un jeu COOPÉRATIF autour de l'univers de Harry Potter.

L'histoire : chaque joueur incarne un élève de Poudlard - Hermione, Harry, Ron ou Neville - et coopère avec les autres pour repousser les forces du mal et ses représentants (Quirrel, Lucius Malfoy, le basilic...).

Le type de jeu : c'est un coopératif de deck building; on commence chacun avec 10 cartes propre à son personnage, et on construit sa main tour après tour en achetant des cartes alliées, des potions, des sorts... Le jeu contient des cartes réparties en 7 années ; elles permettent d'augmenter la difficulté du jeu, au fur et à mesure, et de modifier la façon de jouer.

Nous ?
On adore.
Le jeu, déjà, est magnifique, il nous permet de continuer à se plonger dans l'univers de Harry Potter que l'on aime tout particulièrement, il se joue très bien à deux et cela reste un deck building très accessible, donc pas mal pour commencer ce type de jeu !

Il existe aussi une extension, que nous n'avons pas (encore) ; elle rajoute le personnage de Luna (mais cela reste un jeu de 1 à 4 joueurs) et des cartes de créatures magiques. Et, d'après les avis que j'en ai lu, cela apporte encore de nouvelles mécaniques de jeu.

Bougie au feu de bois pour un moment cocooning

... à la lueur d'une bougie


Je vous en ai parlé plus d'une fois, de mon obsession (appelons un chat, un chat) pour l'odeur du feu de bois.
Réconfortante.
Cosy. 

J'aime énormément cette odeur, et en attendant d'avoir une vraie cheminée, je me suis rabattue sur les bougies.
Et ce ne fut pas simple d'en trouver une qui me convienne vraiment.
Souvent trop parfumées et pas assez boisées.
Pas assez naturelles, finalement.

Et, à Noël, sous le sapin de ma BFF, la bougie Feu de Bois de la marque Diptyque m'attendait.
Parfumée quand on la sent avant de l'allumer, mais juste ce qu'il faut pour qu'elle laisse s'échapper, en brûlant, une douce odeur de feu de bois.


 Et vous, quels sont vos trésors cocooning de ces derniers temps ? 



Rendez-vous cocooning #1 - jeu de société, livre et boisson chaude

12 janv. 2019

Moment cocooning autour d'un livre de Agatha Raisin

C'est ce genre de mot qui vous colle à la peau et qui ne vous quitte plus.
« Cocooning ».
Ce mot que j'ai trop utilisé, qui définit tout ce que j'aime, que je ne sais même plus si je trouve réellement joli à l'oreille, mais dont je ne saurais me défaire.

J'aime ce qui est cocooning.
Cosy.
Hyggelig.

Ces moments de douceur dans le quotidien.
Où l'on prend le temps de RALENTIR. De vivre l'instant présent. Seul ou à plusieurs. Devant un livre ou un jeu de société. Avec une tasse de thé ou un gros mug de chocolat chaud. Un cake sortant tout juste du four...

Ces instants qui paraissent, tout à la fois sortis d'un vieux bouquin anglais, et bien réels. Banals presque. 
Le quotidien.
Mais en plus doux.

Ce que j'aime faire partager sur instagram, mais dont je parle moins ici.
Et j'avais envie de changer ça. De vous donner, en 2019, des rendez-vous cocooning dans lesquels je vous parlerai de toutes ces choses qui me font passer un bon moment. Un moment cosy. À la maison (principalement), mais parfois dehors aussi.

L'occasion de vous parler plus régulièrement de livres, de jeux de société, de thé et gourmandises... de séries peut-être aussi.

Bref... cocoonons ensemble le temps d'un article !

Moment cocooning et jeu de société Celestia

Autour d'un jeu de société...



Celestia, c'est le jeu qui a connu le plus de succès parmi nos proches, en cette fin d'année.
Le jeu pas très compliqué à saisir.
Aux parties pas très longues.
Mais qui donne envie d'y revenir. Encore et encore, pour affiner sa stratégie. Mieux jouer l'ensemble des cartes.

Nous l'avons reçu pour Noël, et il a déjà de (très) nombreuses parties à son compteur.

L'histoire : tous les joueurs sont dans un aéronef qui vole d'île en île pour récupérer des trésors. Chacun devient capitaine, le temps d'un jeté de dés, pour défier les éléments qui se déchaînent ou l'attaque surprise de pirates et oiseaux en furie.

L'objectif : éviter que l'aéronef ne s'écrase ou savoir descendre à temps pour récupérer un trésor, en pariant sur la capacité de ses comparses à combattre les dangers croisés sur le chemin.

C'est un jeu SEMI-COOPÉRATIF ; c'est-à-dire que l'on s'entraide pour aller plus loin et chercher des trésors de plus grosse valeur... tout en jouant chacun pour sa pomme. Les coups de poignards dans le dos peuvent pleuvoir grâce à certaines cartes qui permettent de rendre la progression de l'aéronef plus difficile quand on regrette d'en être descendu trop tôt.

On au aussi pris l'extension "Coupe de pouce". Les nouvelles cartes rajoutent des pouvoirs uniques à chaque joueur, plus de cartes de trahison, et augmentent la coopération entre les joueurs grâce à des cartes pour combattre le danger.

Moment cocooning d'hiver et jus de pomme chaud Le Coq Toqué

... avec un jus de pomme chaud



Il y a une boisson que je ne peux absolument plus boire, la faute à trois jours passés en Allemagne, il y a bientôt dix ans, à ne boire QUE ça : le jus de pomme. J'adorais. J'en suis écœurée depuis.

SAUF quand il est chaud.
Avec de la cannelle, des clous de girofle, parfois des agrumes...
J'adore l'odeur, tellement RÉCONFORTANTE, qui se dégage de la casserole quand il chauffe à petit feu. Et puis ce goût d'automne / hiver au creux d'un mug... !

Fin décembre, j'ai goûté le jus de pomme épices d'hiver du Coq Toqué qui est délicieux, en plus d'être bio et artisanal.
Et sinon, je le fais moi-même (on peut d'ailleurs remplacer le jus de pomme par du cidre... !)

- 1 L de jus de pomme
- 2 bâtons de cannelle
- 2 clous de girofle
- 1 orange non-traitée coupée en rondelles

Moment cocooning à l'heure du thé et lecture d'Agatha Raisin

Plongée dans un bon bouquin...



Je n'arrive plus à m'en décoller. Si ce n'est de force.
En m'obligeant à alterner.
Un Agatha Raisin, un autre bouquin. Un Agatha Raisin, un autre bouquin.

Parce que je sais que je serai triste si j'arrive trop vite à la fin de la série.
Certes, j'ai encore de la marge puisque je viens de terminer le 4 et qu'il y en a 29, mais je me connais. Quand je commence à dévorer une histoire, je suis inarrêtable. 

L'histoire : c'est une série de livres so british qui se déroule dans les Cotswolds où Agatha, la cinquantaine, a décidé de prendre une retraite anticipée après une carrière londonienne à succès. Elle commençait à s'ennuyer, d'ailleurs, dans la campagne britannique, quand elle se retrouve à enquêter sur son premier meurtre...

Si vous me suivez sur instagram, je vous en ai déjà parlé mille fois mais je ne pouvais pas commencer cette série de rendez-vous sans mentionner cette série que j'adore, dont l'ambiance est tellement propice au cocooning. Et que j'ai découvert grâce à de (très nombreuses) recommandations de votre part, en plus.
Vous avez visé dans le mille !

Moment cocooning et chaussons douillets

... une paire de chaussons douillets aux pieds



Je n'aime pas être en pyjama quand je suis chez moi. 
Je l'écrivais déjà dans un article quand je vous parlais de mes tenues préférées pour cocooner.

En revanche, je suis une inconditionnelle de la chaussette ultra douce.
Et du chausson épais qui protège du froid.
Mais j'ai commencé à en avoir un peu marre de ces modèles dont la semelle en tissu se troue en quelques mois, et qui laisse derrière elle des lambeaux de tissu façon Petit Poucet.

Et il semblerait que j'ai trouvé le compromis parfait.
Le chausson ultra confortable, bien chaud, méga doux ET avec une petite semelle (pas trop fine, pas trop rigide non plus) qui ne se fera pas la malle en deux jours. Chez Eram. J'avoue que je ne savais même pas qu'ils en vendaient, mais soit. Essayés, adoptés. Je ne les quitte plus ! 


Et vous, quels sont vos trésors cocooning de ces derniers temps ?




5 thés que j'aime savourer au printemps

17 avr. 2018


Je sais.
Cet hiver, j'ai dit que j'essayais d'acheter moins de thé. Une saison passe, et me revoilà avec cinq thés supplémentaires dans mes placards.

Je sais à quoi ça ressemble.
Une rechute.

Mais pas du tout.
Déjà, parce que si je veux être complètement honnête avec vous, je suis plutôt à huit thés de plus dans mes placards. QUI, pour la plupart, remplacent des thés terminés. 

Et parce que, honnêtement, entre vous et moi, est-ce qu'on peut réellement avoir trop d'Earl Grey ? et trop de Chaï latte ?

Bref, c'est la saison alors j'ai fait mon petit ménage de printemps. J'ai rempli les boîtes vidées, j'ai mis de côté les thés de Noël jusqu'à l'année prochaine, et j'ai cinq nouveaux thés parfaits, plus FLORAUX, pour cette saison entre fraîcheur et grand soleil.


Oh my tea !

CHAÏ PERCHÉ


Si vous me suivez sur instagram, vous le savez : j'adore les jeux de mots. Je ne vous épargne pas avec mes "daily rou-tea-ne" et "chaï latte-rgram". Alors forcément, quand j'ai découvert les petits noms des thés de cette marque (John Lemon, Earl Great, Chaï Perché...), j'ai adoré. Et je n'ai pas été déçue quant aux mélanges que j'ai goûtés, comme ce chaï latte qui est devenu l'un de mes préférés.

Chaï - thé noir - ÉPICÉ - clous de girofle - cannelle & cardamome 

À l'heure du goû-thé, pour la gourmandise,
Avec du lait émulsionné...  comme dans les coffee shops !

Chaï perché, Oh my tea ! - 4,90 € la recharge de 30 g et 12,90 € la boîte de 100 g


Buckingham palace

ENGLISH AFTERNOON TEA


Je pourrais vous dire que c'est la reine Elisabeth II elle-même qui m'a fait parvenir ce thé, mais je suis tenue à la confidentialité. Officiellement, c'est donc dans mon calendrier de l'Avent que je l'ai trouvé, un matin de décembre.

Assemblage de thés noirs - PUISSANT

Pour un afternoon tea, le samedi après-midi,
Accompagné de shortbreads et de scones avec une marmelade à l'orange.

English afternoon tea, Buckingham Palace - environ 10 € la boîte de 50 sachets


Human & Tea

VICTORIA


L'Earl Grey fait partie de mes thés favoris, mais je le préfère avec une saveur de bergamote bien équilibrée et pas trop puissante, comme c'est le cas de l'Earl Grey Impérial de Mariage Frères que j'apprécie un peu moins. Et le Victoria est justement parfait.

Thés noir - bergamote - ÉQUILIBRÉ - agrumes - fleurs de mauves & bleuets

Après le déjeuner, pour accompagner le dessert,
Une part de forêt noire dans une main, la tasse dans l'autre.

Victoria, Human & tea - 8 € la recharge de 100 g et 12 € la boîte en métal


Løv organic

LØVELY NIGHT


Ma nouvelle infusion chouchou, que je me fais infuser dans une grande tasse après le dîner. Je préfère le thé aux infusions, mais son goût fruité associé aux épices est un véritable coup de cœur.

Poire & verveine citronnée - cannelle - camomille - FRUITÉ - tilleul - épicé

Le soir, blottie sous la couette avec un bon livre,
Et une petite brioche bien dodue pour la gourmandise.

Løvely night, Løv organic - 11,20 € la recharge de 100 g et 14,90 € la boîte en métal


Oh my tea !

EARL GREAT


Parce qu'on n'a jamais suffisamment d'Earl Grey à la maison, un second tout aussi équilibré que le premier, avec une petite touche de citron pour la fraîcheur de l'agrume.

Thés noirs - bergamote & citron - fleurs de bleuet - PUISSANT

Les matins de semaine, quand le réveil sonne toujours trop tôt
Avec une part de gâteau roulé à la confiture de cerise.

Earl great, Oh my tea ! - 4,90 € la recharge de 30 g et 12,90 € la boîte de 100 g

Mes 5 thés préférés de l'hiver

23 janv. 2018

Thé de Noël aux épices, caramel et à la poire

Je ne sais pas ce qu'il s'est passé, en l'espace d'une année.
J'ai dû être aspirée dans un vortex fait de boîtes de thé. Avec un filet de pêche dans une main.

Parce qu'il y a un an jour pour jour (à deux jours près), j'écrivais "mes 12 boîtes de thé que je disperse un peu partout dans la maison".

Comment, en un an moins deux jours, j'en suis arrivée à "mes 66 sachets et boîtes de thé avec lesquels je fais un tétris pour réussir à les ranger dans le placard, sur le frigo, dans la bibliothèque, sur le bord du plan de travail..."

Je.
Ne.
Sais.
Pas.

En revanche, ce que je sais, c'est que j'essaie de me calmer en achetant moins de thé (c'est déjà un début) et que je ne connais rien de plus RÉCONFORTANT, au quotidien, que le bruit de l'eau bien chaude qui coule dans la tasse, laissant ouvertes toutes les possibilités. Thé noir ? vert ? blanc ? fruité ? floral ?


Terre d'Oc

THÉ DE NOËL BIO


En hiver, je suis une inconditionnelle des thés de Noël. J'en ai près d'une dizaine, et je continue d'en acheter un ou deux, chaque année, pour découvrir de nouveaux mariages de saveurs. Et celui-là est particulièrement gourmand... et réussi !

Thé noir - cannelle & gingembre - épicé - POIRE - caramel - bio

À l'heure du goûter, pour un moment de pur réconfort,
En plongeant la cuillère dans un mi-cuit au chocolat - tout juste sorti du four.

Thé de Noël bio poire, caramel et épices, Terre d'Oc - 9,95 € la boîte de 100 g

Moment cocooning autour d'une tasse d'infusion Lov Organic

Løv Organic

LØVELY GLÖGG


Je bois sans doute dix fois plus de thé que de rooibos, infusions et tisanes confondues. Mais dernièrement, j'ai eu plusieurs coups de cœur pour des mélanges tellement savoureux que je commence à avoir une belle petite "collection" pour ma boisson chaude de fin de soirée.

Infusion - cannelle - ÉPICÉE - raisins - hibiscus - cassis

Sous le plaid, devant un dernier épisode de série, le soir,
Accompagné d'une mandarine pour l'agréable alternance chaud / froid.

Løvely Glögg, Løv Organic - à partir de 11,20 € la recharge de 100 g


Kusmi Tea

THÉ VERT À L'AMANDE


Je crois que je pourrais garder ma boîte de thé ouverte sous le nez jusqu'à la fin de cet article tellement son odeur est enivrante. Comme un gâteau à l'amande dont les effluves se répandent dans la maison, en cours de cuisson.

Thé vert - GOURMAND - amande - doux & sucré

Le matin, pour commencer la journée par un shot de douceur,
Avec la part de galette à la frangipane qu'il reste de la veille.

Thé vert à l'amande, Kusmi Tea - 9,00 € la recharge de 100 g

Thé de Noël Tsarevna de la marque Kusmi Tea

Kusmi Tea

TSAREVNA


Je crois vous avoir déjà parlé de ce mélange de Noël, que j'avais goûté il y a peut-être deux ans. Mais cette année, la recette fêtait ses 150 ans et se parait d'un magnifique écrin doré. Ce qui tombait à pic : j'avais terminé ma précédente boîte depuis longtemps !

Thé noir - cannelle - anis - FORT - écorces d'orange - réglisse & gingembre - épicé

Au petit-déjeuner - et s'il neige, c'est encore mieux,
Avec un jus d'orange pressé et un pain au chocolat encore tiède.

Tsarevna, Kusmi Tea - 26,50 € la boîte de 200 g


Palais des thés

ROOIBOS N°25


Mon second coup de cœur, sans théine, de la saison : ce rooibos d'Afrique aux saveurs de Noël, que j'ai largement bu durant les fêtes, devant une cheminée en Ardèche...

Rooibos - écorces d'orange - doux - amande - cannelle - épices - gingembre

Le soir, après un bon velouté de chou-fleur,
En dégustant deux chocolats de Noël - pralinés c'est encore plus gourmand.

Rooibos n°25, Palais des thés - à partir de 9,00 € le sachet de 100 g

Mes 5 thés réconfortants de l'automne

24 nov. 2017


J'ai un problème : je suis accro aux chaï tea latte.
Et l'automne est sans doute la saison qui me pousse le plus au crime.

Des épices qui embaument la tasse, du lait chaud pour équilibrer le breuvage, et un peu de sucre, pour la gourmandise... je m'écouterais, j'aurais déjà délaissé le clavier pour m'en faire infus...

[...]

Pas étonnant, donc, de retrouver trois chaï tea parmi mes cinq thés préférés de l'AUTOMNE.
Bien que, par une bizarrerie de la vie, j'avais, jusqu'à début octobre, qu'un seul chaï tea à mon arc.

Ce n'est que lorsque ma cuillère a commencé à dangereusement racler le fond de la boîte en fer que je me suis alarmée. Et que je me suis demandée pourquoi, avec une soixantaine de thés dans la maison, je n'avais qu'un seul chaï tea ?

Bref, de questions (in)existentielles en questions (in)existentielles, j'ai réglé le problème, acheté quelques thés supplémentaires, et me suis fait trois / quatre tasses par intraveineuse.


Human & Tea

CHIA CHAÏ BIO


Juste le parfait mélange d'automne : les épices du chaï tea et la petite pointe d'agrumes que j'aime tant retrouver dans ma tasse de thé lors des journées un peu plus froides, et que je fais infuser dans 70% d'eau, avant d'ajouter environ 30% de lait chaud et un carré de sucre.

Chaï tea - thé Assam noir - cannelle - gingembre - graines de chia - écorces d'orange - RAFFINÉ

Pour les samedis après-midi pluvieux et sous le plaid,
Avec une belle part de carrot cake.

Chia chaï bio, Human & Tea - 15,00 € la recharge sachet de 150 g


Angélina

THÉ MONT-BLANC


Un véritable petit gâteau sous forme liquide, c'est le thé que je prends chaque fois que je me sens d'humeur (très) gourmande. Les morceaux de papaye, d'abricot et de pomme n'en font pas pour autant un thé fruité.

Thé noir - caramel toffee - GOURMAND - abricot - pomme - sirop d'érable - marron glacé

Au brunch du dimanche, ou lors des petits-déjeuners de vacances,
Accompagné d'une généreuse assiette de pancakes au sirop d'érable.

Thé Mont-Blanc, Angélina - 13,00 € la boîte métallique de 100 g


Colors of tea

SPICY GREEN CHAÏ


Je crois que c'est le premier chaï tea à base de thé vert et banc que je goûte. Et certainement pas le dernier ! Plus doux mais fort en (très nombreuses) épices, il est parfait avec 70% d'eau et 30% de lait.

Chaï tea - thé vert & blanc - cannelle - curcuma - girofle - chili - DOUX - vanille bourbon

À l'heure du goûter, une tasse dans une main et le clavier dans l'autre,
Avec une bonne poignée de noix de cajou.

Spicy green chaï, Colors of tea - 6,20 € le sachet de 50 g


Løv Organic

LØVELY BREAK


La seule infusion de ma sélection de l'automne, parce que je bois beaucoup plus de thé mais que j'aime avoir, pour les fins de soirée, une boisson chaude sans théine avant d'aller me coucher. Et son petit goût de biscuit a véritablement su me séduire.

Pomme - fruits rouges - BISCUIT - hibiscus - sureau - fruité & gourmand - cynorhodon

Le soir, devant un épisode de Kaamelott - ça marche aussi avec une autre série -
Entre deux bouchées de chocolat noir au sel de guérande.

Løvely Break, Løv Organic - 13,60 € la boîte métallique de 100 g


Dammann frères

ANICHAÏ


Le premier que j'ai acheté après le Chandernagor de Mariage frères, que j'apprécie beaucoup (et que j'ai bientôt terminé) mais qui s'est fait détrôner par celui de Dammann que je trouve plus équilibré, en terme d'épices. Et plus gourmand. Je le fais infuser (toujours) dans 70% d'eau avant de rajouter 30% de lait, et non dans du lait bouillant comme indiqué sur la fiche produit du site internet.

CHAÏ tea noir - cardamome - clou de girofle - épicé & boisé - baies de rose - gingembre

Le matin, pour se donner du courage avant une longue journée,
Avec une ou deux tranches de pain, beurre et confiture d'abricot.

Anichaï, Dammann frères - 6,50 € le sachet de 100 g

Mes 5 thés glacés de l'été

8 août 2017

Thé glacé Løv Organic pour les journées chaudes d'été

Je le sais : en été, je ne devrais pas forcément me jeter sur les thés glacés. Surtout en période de canicule. Sauf que c'est précisément quand il fait aussi chaud que j'ai envie de troquer mon thé chaud contre un thé glacé.

Boire un boisson bien froide, c'est certain, ça RAFRAÎCHI. Temporairement.
Très temporairement. 
Le temps de la siroter à la paille. 
Après, le corps ne comprend plus rien, pense que l'on a froid, et dépense alors de l'énergie pour... le réchauffer.

Alors que boire une boisson chaude, ça permet d'activer la sudation, et de libérer la chaleur du corps par la même occasion. Et en plus, boire un thé chaud, c'est quand même un plaisir bien différent. Plus cocooning. Plus relaxant aussi, je trouve.

Mais je l'avoue : cet été, avec les 37°C dehors, j'ai quand même succombé aux thés et aux infusions glacés. Ce n'est pas l'idéal pour faire baisser notre température interne, mais ça reste un véritable petit plaisir estival.

Løv Organic

SUMMER IN LØV


Si j'ai le choix entre un thé chaud ou une infusion chaude, je prends toujours du thé sans l'ombre d'un doute. Mais j'avoue que j'apprécie beaucoup les infusions, très fruitées, quand je les consomme froides.

Infusion - Pêche & abricot - hibiscus - fruitée - BIO

Un après-midi trop chaud au bureau,
À côté de l'ordinateur, pour se croire un peu en vacances.

Summer in Løv, Løv Organic - 13,60 € la boîte en métal de 100 g 

* * *

La malle à thé

MELANGE RUSSE 7 AGRUMES


Le plus automnal des thés que je bois glacé en ce moment, mais chaud le reste du temps. Je laisse infuser deux cuillères à soupe dans une carafe d'eau, au réfrigérateur, pendant environ quatre heures, avec un citron jaune coupé en rondelles.

Thé noir - orange - bergamote - citron - COCOONING - pamplemousse - mandarine

Pour les journées chaudes et pluvieuses, à l'heure du goûter,
Avec un bon livre et deux-trois shortbreads écossais.

Mélange russe 7 agrumes, La Malle à thé - 7,90 € la boîte de 100 g - distribué en supermarché

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Pagès

CITRON & CITRON VERT


Les citrons jaunes et les citrons verts sont sans doute les seuls agrumes que j'aime autant que je ne les aime pas. Incapable de boire un jus de citron chaud ou de croquer dedans, je ne peux en revanche pas m'en passer l'été : en citronnade, en virgin mojito ou en infusion glacée.

Cynorrhodon - écorces d'orange - citron jaune & vert - baies de sureau - BIO

Le samedi après-midi, dans une mason jar,
Au bord d'une piscine ou sur la plage, les pieds dans l'eau.

Citron et citron vert, Pagès - distribué en supermarché

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Løv Organic

RUN FOR LØV


Je ne suis pas une grande adepte de ce que l'on appelle les "superfruits". Pas que je réfute leurs propriétés, mais je ne pense pas forcément à les consommer. Du coup, je profite un peu de leurs bienfaits en infusion !

Grenade - baies de goji - hibiscus - ACIDULÉ - bio

Après une séance de sport en salle,
Avec une poignée d'amandes et de noix de cajou.

Run for Løv, Løv Organic - 13,60 € la boîte en métal de 100 g 

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La malle à thé

ESCALE EN MÉDITERRANÉE 


Ce sont certainement ses effluves de fleurs d'oranger qui me plaisent tant, dans ce mélange. Très fruité, il a aussi et surtout cette pointe de gourmandise qui rappelle les pâtisseries orientales.

Thé vert - datte - fleur d'oranger - fraise - figue - cerise - GOURMAND - pétales de bleuet

En dessert, un jour de semaine pendant les vacances,
Accompagné d'une bonne part de gâteau au chocolat Suzy (recette par ici).

Escale en méditerranée,  La Malle à thé - 7,90 € la boîte de 100 g - distribué en supermarché

Mes 5 thés les plus gourmands

15 mars 2017


Habituellement, mes thés préférés sont floraux. Avec des agrumes en hiver, et des épices pour fêter la fin d'année. Et cela me suffit déjà bien pour tomber amoureuse de tellement de thés que j'ai présentement dépassé la soixantaine.

Oui, je vous le confirme : je ne sais plus où les ranger...

Mais (ma gourmandise me perdra), je me suis dernièrement laissée tenter par des thés parfumés plus GOURMANDS, justement. Avec des saveurs qui rappellent les bons gâteaux réconfortants de mamie Henriette ou de tata Claudette. Tellement régressifs, et tellement parfaits pour les jours un peu plus gris. Ou un peu moins enjoués.


Huguette et les gâteaux
CLOCHE-PIED DANS LES FLAQUES

Ce n'est pas mon genre, de faire des classements. Mais si je devais décerner la palme de la gourmandise à l'un de ces cinq thés, ce serait sans doute à celui-ci. Ce serait comme un thé dans lequel on aurait trempé une petite madeleine au citron pour apporter à sa boisson toute la douceur du gâteau.

Thé vert - caramel - citron - RÉGRESSIF - vanille - sucré

Pour un samedi après-midi presque gâché par la PLUIE
Avec une madeleine maison qui sort du fou - pour un goûter finalement parfait

Cloche-pied dans les flaques, Huguette et les gâteaux, 9,50 € le sachet de 90 g


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Dammann frères
COQUELICOT GOURMAND

Est-que l'on pouvait réellement douter que cette petite merveille allait me plaire ? Difficilement. Allier les notes florales et la douceur de la gourmandise était presque gagné d'avance, avec moi ! Surtout que l'on aurait presque l'impression de sombrer dans une part de gâteau...

Thé noir - coquelicot & violette - vanille - BISCUIT- amande - framboise & cerise

En dessert, après la pause déjeuner, pour un instant de douceur
Accompagné d'une part de BROWNIE aux noisettes, fait maison la veille

Coquelicot gourmand, Dammann frères, 5,50 € le sachet de 100 g ou 10 € la boîte métallique de 80 g


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Human & Tea
JOHN

Il est charmant et raffiné, se laisse prendre par la main sans protester, et n'a pas son pareil pour nous faire voyager. John est plein de surprise, rempli de véritables cranberry et de morceaux d'amandes effilées. Physiquement aussi, il est parfait.

Thé noir - AMANDES - cranberry - acidulé - délicatement fruité

Un dimanche matin, après une grasse matinée,
Servi au lit avec une belle part de blondie carrot cake

Human & Tea, 11 rue des 4 Chapeaux , 69002 Lyon - humanandtea.com


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Huguette et les gâteaux
LE PANIER DE CERISES

Vous connaissez, cette bonne odeur de clafoutis qui sort du four ? Le gâteau n'a pas encore fini de cuire que la cuisine est remplie de cette odeur réconfortante des recettes d'antan. Et bien là, c'est presque pareil, mais dans une tasse bien chaude.

Thé vert - maté - noix de coco - pétales de roses et bleuets - AMANDES - cerises

En fin de journée, après une journée ensoleillée de printemps
Installée sur son balcon, ou accoudée à sa fenêtre ouverte  pour prendre un peu l'air

Le panier de cerises, Huguette et les gâteaux, 9,50 € le sachet de 90 g


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Cafés Jeanne d'Arc
SECRETS DE LA MOTTE-BEUVRON

Toujours de la gourmandise, encore du régressif, et beaucoup de réconfort ; difficile de dire non à une petite part de tarte tatin encore tiède. Dans la tasse, c'est presque pareil. Beaucoup de douceur, et une envie irrésistible de prendre une seconde gorgée. Puis une troisième...

Thé vert - caramel - GOURMAND - morceaux de pommes - façon tarte tatin

Quand on prend le temps de d'installer pour le GOÛTER
Un week-end ou en vacances, avec une part généreuse de forêt noire


Et vous, est-ce que vous appréciez ce genre de thé plus gourmand ?
D'autres à me conseiller ?

5 thés que j'aime savourer en hiver

25 janv. 2017


On pourrait croire qu'avec le temps, mes deux tiroirs pleins et mes 12 boîtes que je disperse un peu partout dans l'appartement, je me serais calmée, avec le thé.

Mais je suis plutôt du genre acharnée.
Ou passionnée.

Et puis, en hiver, j'ai des envies différentes de l'automne. Toujours un peu d'agrumes, beaucoup plus d'ÉPICES, des thés de Noël à foison bien sûr, et plus de caractère aussi. Tout ce qui s'accorde parfaitement avec un gros gâteau au chocolat ou un cookie qui vient juste de sortir du four.


Plantasia
PAIN D’ÉPICES, PAMPLEMOUSSE

Je suis tombée amoureuse de ce thé avant même d'en avoir bu une seule goutte. Il était en vitrine, dans sa belle boîte blanche métallique en forme de livre ; sa place était déjà toute trouvée dans ma bibliothèque. L'odeur divine a achevé de me convaincre de l'acheter ; et son VRAI goût de pain d'épices l'a propulsé parmi mes thés préférés de Noël.

Thé blanc - orange - cannelle - FIN - gingembre - clou de girofle - bio - pamplemousse - thé de Noël

Pour les dimanches après-midi ENNEIGÉS
Avec des sablés au bon goût de beurre - en forme de renne ou de père Noël, c'est encore mieux

Thé de Noël bio au pain d'épices et pamplemousse, Plantasia, 12 € la boîte de 24 sachets


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Angelina
MÉLANGE ANGELINA

À défaut d'avoir goûté leur thé sur place - j'avais préféré me laisser tenter par le fameux chocolat chaud de la maison... - je le savoure maintenant chez moi (merci Marie !) ; et je l'ai tellement aimé que je planifie même un petit passage éclair chez Angelina, lors de ma prochaine montée à Paris, pour en ramener un second à la maison (le thé Mont Blanc me fait de l’œil !).

Thé OOLONG - fort - délicatement fruité - pétales de fleurs - morceaux d'ananas

Un matin de grand ciel bleu froid et hivernal
Pour se donner un coup de BOOST, avec une fournée de cookies chocolat blanc / framboise

Mélange Angelina, Angelina Paris, 13 € la boîte de 100 g


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MonthéCristo
THÉ NOIR À L'ORANGE BIO

Un e-mail signé MonthéCristo m'était adressé ; il n'en fallait pas plus pour que l'amoureuse des lettres que je suis soit déjà charmée. Et si on ajoute à cela que le site propose une sélection de thé en fonction des saisons, il ne m'en fallait pas plus pour avoir hâte d'y goûter. Et le charme a largement continué d'opérer... ! L'équilibre agrumes / thé est tout simplement parfait.

Thé noir - délicat - orange - bio - RAFFINÉ

Pour un goûter vraiment gourmand, rehaussé d'un zeste d'orange,
Avec une belle part de moelleux au chocolat - avec un glaçage bien fondant sinon rien

Thé noir à l'orange bio, MonthéCristo*, 14,50 € le sachet de 82 g


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Plantasia
CANNELLE, GINGEMBRE, ORANGE

Je n'ai pas pu m'arrêter à une boîte ; même packaging mais couleur vert sapin ; je me suis laissée tenter par un second thé de noël de la marque Plantasia. Avec ses notes, bien présentes, de gingembre et de cannelle, il rappelle les saveurs épicées du chaï tea.

Thé noir - robuste - agrumes - ÉPICÉ

Aux alentours de 11h, pour un brunch d'hiver,
Avec des œufs brouillés et deux tranches de BACON croustillant

Thé de Noël bio à la cannelle, au gingembre et à l'orange, Plantasia, 12 € la boîte de 24 sachets


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Palais des thés
THE DES DÉLICES

À peine le couvercle soulevé, le nez se laisse emporter par les odeurs de cacao que le thé renferme. Le cocktail d'agrumes vient relever l'ensemble et apporter une petite touche de pep's et d'amertume qui donnent un bel équilibre à la boisson.

Thé noir - gourmand - CHOCOLAT - fèves de cacao - agrumes - fruité - mandarine

Pour les matins difficiles et les besoins de RÉCONFORT
Accompagné d'une tranche de cake au thé matcha moelleux à coeur

Thé des délices, Palais des thés, 9 € le sachet de 100 g ou 17 g la boîte de 120 g (édition limitée)


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Thehuset Danielsson
À STOCKHOLM

Petit bonus : deux thés rapportés de Stockholm. Je vous en parle rapidement car vous m'avez répondu, sur snapchat, que cela vous intéressait au cas où vous iriez à Stockholm (parce que malheureusement, il n'y a pas de boutique en ligne pour les acheter).

J'ai choisi deux thés vraiment de saison : Le Svart Julte qui est un thé de Noël fort en agrumes et plutôt relevé (thé noir, cannelle, cardamome, clou de girofle, zeste d'orange, poivre noir, ), et le Glöggte, qui tient son nom du Glögg, qui est le vin chaud suédois ; c'est donc un thé noir épicé et plus brut en bouche.

Thehuset Danielsson, Kungsgatan 51 Stockholm



Et vous, vous aimez boire quel type de thé en hiver ?
Vous en auriez à me recommander ? (si si, je vais bien trouver
de la place pour en accueillir de nouveaux... !)
Louise Grenadine - blog slow lifestyle à Lyon depuis 2007