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L'hiver - une saison pour se recentrer et prendre soin de soi

14 janv. 2020

Conseils pour se recentrer et prendre soin de soi en hiver

Chaque saison a une énergie particulière.
Comme si le cycle de la nature, mais aussi les fêtes qui jalonnent notre calendrier, nourrissait notre quotidien de façon si différente qu'ils en façonnent notre quotidien.

Personnellement, je vis très différemment l'hiver ou l'été. Ou encore le printemps et l'automne.
Je n'ai pas les mêmes envies, ni les mêmes besoins.

En hiver, avec le froid, la luminosité qui baisse, les jours qui sont plus courts, mais aussi avec les fêtes de fin d'année, j'ai envie de prendre soin de moi. De me draper de vêtements confortables et douillets, de manger des plats qui me font plaisir et qui me réconfortent, de revoir ces films que je connais sur le bout des doigts mais qui me donnent du baume au cœur...

Alors cette année, j'avais envie de vous proposer une petite série de quatre articles intitulés "une saison pour..." avec des conseils / recettes / outils pour profiter de cette énergie nouvelle apportée par chacune des quatre saisons.

En commençant par l'hiver, pour prendre soin de soi.

Conseils pour se recentrer et prendre soin de soi en hiver

Se faire plaisir en cuisine


J'ai l'intime conviction que ce que nous mangeons se reflète sur notre humeur. 
De façon positive, ou négative.

Quand j'ai faim, je me désintéresse de tout. Je suis un peu grognon aussi. 
Et si j'ai une envie subite et irrésistible de burger, je sais qu'il est préférable de sortir un petit pain du congélateur et de faire jaillir le ketchup et la mayonnaise si je ne veux pas réussir à m'auto-contrarier.
(ça marche aussi avec les makis ou la soupe de petits pois !)

Ce qui est d'autant plus vrai en hiver, avec le manque de soleil qui a déjà un impact négatif sur le moral.

Alors c'est le moment de s'écouter :

- sortir acheter une galette quand elles nous font de l’œil parce que la saison des galettes est trop courte pour s'en priver,

- attraper une poêle et remplir les assiettes de belles crêpes encore chaudes avec du jus de citron et du sucre en poudre par-dessus (et pas seulement pour la Chandeleur),

- faire chauffer du lait avec quelques morceaux de chocolat noir pour s'offrir un vrai bon chocolat chaud, qu'il soit 16h ou 22h.

Et pour des envies de bugnes, je vous redonne le lien vers la recette de ma grand-mère avec laquelle je me régale chaque année !

* * *

Découvrir la gratitude


La pratique de la gratitude consiste à être reconnaissant de ce que l'on a déjà pour trouver du bonheur dans le présent. C'est un moyen d'ouvrir les yeux sur ce que la vie nous offre de beau, comme tous ces petits plaisirs du quotidien à côté desquels on peut passer si on ne leur prête pas attention.

On peut commencer en douceur.
Le soir, sous la douche par exemple, on liste mentalement trois choses que l'on a apprécié dans la journée.

Un rayon de soleil qui nous a réchauffé quand on attendait le bus, un projet qui nous tenait à cœur qui s'est concrétisé, un compliment que l'on a reçu... tout ce qui a contribué à égayer la journée.

Ce n'est pas tous les jours faciles.
Et parfois, on oublie aussi.
Mais c'est une petite habitude qui incite le cerveau à se focaliser sur ce qu'il a de positif dans le quotidien.

Et pour en garder une trace, on peut les noter sur un carnet.
Ou bien dans l'application (très simple et très agréable à utiliser) What's Good. Chaque jour, on découvre une phrase positive et inspirante, ainsi qu'une de nos notes prises précédemment. Et juste avant de passer à l'écriture, l'application nous invite à quelques secondes de respiration guidée.

Conseils pour se recentrer et prendre soin de soi en hiver

Se (faire) chouchouter


Que ce soit 10 minutes, 1 heure ou une journée entière, l'hiver est propice aux instants cocooning.
Je ne connais pas de meilleur moment pour profiter de la chaleur d'un sauna que par une journée bien froide, grise, pluvieuse, ou même enneigée.

Mais si on manque de temps pour une journée au spa, on peut aussi se recréer ces moments de pure détente à la maison.

Il suffit de quelques petits détails pour transformer la routine du soir en moment cocooning :

- une bougie parfumée avec une odeur douce qui rappelle l'ambiance olfactive d'un spa accompagné de sons apaisants (feu de bois, pluie, vent...) ou une playlist de musiques zen,

- un linge chaud et humide à laisser poser une petite minute sur son visage avant de passer au gommage,

- un masque tissu pour les yeux et/ou le visage,

- ou un masque liquide que l'on peut masser une petite minute avant de le laisser poser ; à retirer ensuite avec un linge chaud et humide, comme au spa, pour un maximum de détente,

-  et un rouleau de jade - ou de quartz - pour terminer par un petit massage facial.

* * *

Définir ses envies pour l'année à venir


Je n'aime pas prendre de bonnes résolutions.
Parce que je trouve que cela nous enferme, malgré nous, dans un système fait d'objectifs à atteindre pour réussir son année. Et que ce n'est pas assez moteur, finalement.

Alors à chaque début d'année, j'essaie plutôt de réfléchir à mes envies profondes pour les douze mois à venir. Comme des lignes directrices.

Ces dernières années, je me suis laissée guider par mes envies de simplicité, de nature, de déconnexion, de vie plus slow. Ce qui a été le déclencheur de nombreux changements dans ma vie : j'ai commencé à travailler avec des marques plus proches de mes valeurs et mon blog s'est de plus en plus dirigé vers le slow living, on a privilégié des voyages sous forme de road trip et fait plus de randonnées pour découvrir des panoramas à couper le souffle, j'ai aussi appris de nombreuses choses sur le jardinage dont j'ignorais tout il y a encore quelques années, et on a décidé de déménager à la campagne dès que possible.

L'idée est simplement de prendre le temps de se sonder.
D'essayer de mettre le doigt sur ce qui nous motive et nous donne envie d'avancer.
D'apprendre, de découvrir, d'aller à la rencontrer d'autres personnes ou activités.
Dans sa vie personnelle et / ou professionnelle.


Et vous, quels conseils rajouteriez-vous pour se recentrer
et prendre soin de soi, en cette saison ?

Un après-midi au hameau du Père Noël

7 janv. 2020

Visite du hameau du Père Noël en Haute-Savoie

Comme une dernière petite bulle de magie avant de laisser s'envoler les fêtes de fin d'année.
Une parenthèse un peu hors du temps où l'on s'émerveille de ce monde merveilleux créé autour des contes et légendes de Noël...

Samedi, nous avons mis le cap sur la Haute-Savoie pour visiter le Hameau du Père Noël.
Un musée de l'imaginaire qui nous a entraîné dans les cuisines du Père Noël, son atelier où il fabrique les jouets, la chambre de ses lutins, ou encore la maison du Père Fouettard.

Un endroit magique, même pour les adultes que nous sommes !
Des détails par milliers et des petits clins d’œil à l'Histoire ou à l'actualité, une ambiance festive et des guirlandes lumineuses partout... 

Bref, ce fut la visite parfaite pour clore cette période de l'année, et adoucir les au revoir faits au sapin, le lendemain !

Promenade au hameau du Père Noël en Haute-Savoie
Sapin au hameau du Père Noël en Haute-Savoie

La maison du Père Fouettard


Entrer chez le Père Fouettard, c'est comme pénétrer dans le bureau de Dumbledore ou la bibliothèque de Poudlard. 

L’atmosphère est plus sombre.
Des livres partout.
Quelques hiboux et chouettes perchés sur les meubles.
Des plumes, des loupes, des sabliers... et des tas de bibelots qui font écho aux objets entreposés dans le bureau du directeur de Poudlard... forcément, j'ai adoré !

Sans parler du Père Fouettard, excellent dans son rôle.
Il met en garde les enfants pas si sages, et n'hésite pas à commenter le passage des visiteurs par des "tout ce bonheur, c'est écœurant" si on sourit un peu trop en s'approchant de lui.

Maison du Père Fouettard au hameau du Père Noël en Haute-Savoie
Maison du Père Fouettard au hameau du Père Noël en Haute-Savoie
Maison du Père Fouettard au hameau du Père Noël en Haute-Savoie

La maison du Père Noël


...est plus festive !

Du rouge partout, des guirlandes qui clignotent, un festin digne d'un 25 décembre perpétuel sur la table de la cuisine, des inventions farfelues comme le piano qui produit des boules pour les sapins de Noël, et des pièces entièrement meublées de chaises, tables et lits à la taille des lutins !

Maison du Père Noël au hameau du Père Noël en Haute-Savoie
Maison du Père Noël au hameau du Père Noël en Haute-Savoie
Atelier du Père Noël au hameau du Père Noël en Haute-Savoie
Atelier du Père Noël au hameau du Père Noël en Haute-Savoie
Atelier du Père Noël au hameau du Père Noël en Haute-Savoie

Et puis, il y a la chambre du Père Noël.
Avec le chien qui dort paisiblement sur son lit.
Des décorations que j'imaginais parfaitement dans notre future maison, au-dessus de la cheminée.
Et sa machine à écrire. Une vieille Remington comme j'aimerais en chiner !

Chambre du Père Noël au hameau du Père Noël en Haute-Savoie
Visite du hameau du Père Noël en Haute-Savoie

Le hameau abrite également la chaumière de la Mère Noël où l'on peut écouter des contes, ou le grenier des Totottes où les plus petits viennent déposer leur sucette lorsque l'heure est venue, pour eux, de s'en séparer.

Comme nous avons largement passé l'âge d'avoir une sucette, on avait zappé le grenier au début de la visite. Mais l'endroit est absolument à voir.

Sans doute la partie du hameau la plus illuminée.
Avec des dizaines et des dizaines de guirlande partout.
Des sapins qui brillent de mille feux.
Le passage sous les arches, à l'entrée, est absolument MAGIQUE.

Visite du hameau du Père Noël en Haute-Savoie

Petits conseils pour la visite : 

- se rendre au hameau en milieu d'après-midi pour profiter des illuminations extérieures à la nuit tombée,

- viser la période après les fêtes pour profiter des lieux avec moins de monde que pendant la pleine période, notamment au mois de décembre.

Maison de la mère Noël au hameau du Père Noël en Haute-Savoie
Promenade au hameau du Père Noël en Haute-Savoie
Le Hameau du Père Noël
75 rue des alouettes, 74350 Saint-Blaise

Site internet : lepetitpays.com/le-hameau-du-pere-noel
Restaurant "M" des Avenières en Haute-Savoie

Une bonne adresse pour le déjeuner


Comme il faut compter une bonne heure et demie, depuis Lyon, pour se rendre au hameau du Père Noël en voiture, nous sommes partis sur la journée. Et comme ce n'est pas la période idéale pour un pique-nique en plein air, on a cherché un restaurant aux alentours.

Sitôt repéré sur internet, sitôt appelé pour s'assurer qu'il restait une table ; le "M" des Avenières, un restaurant niché au cœur d'un petit château, à l'intérieur cosy façon années 20.

Des boiseries aux murs, des banquettes en velours... et comme si ce n'était pas suffisant : des peaux lainées sur les dossiers pour la touche cocooning hivernale.

Une salle magnifique pour un très bon moment passé à l'heure du déjeuner.
La cuisine reste assez traditionnelle, mais tout était excellent.

Le "M" des Avenières
1060, route du château lieu-dit La Chenaz, 74350 Cruseilles

Site internet : chateau-des-avenieres.com
Restaurant "M" des Avenières en Haute-Savoie                                     

Mes bonnes adresses à Lyon #19

31 déc. 2019

Hotel Meininger Berthelot à Lyon

Il y a quelque chose de très cocooning dans les dernières adresses lyonnaises que j'ai découvertes.
Des lieux propices à des moments très doux.
Très gourmands aussi.

Sans aucun doute l'influence de l'hiver et du froid approchant.
Comme une envie de ne sortir que pour trouver la chaleur d'un autre foyer.

Que ce soit un restaurant, un hôtel ou même un coffee shop, peu importe où je mets les pieds, j'aime m'y sentir bien. Que l'ambiance soit chaleureuse et accueillante. Et que je me sente à l'aise pour discuter (et même refaire le monde) avec les personnes qui m'accompagnent !

Hotel Meininger Berthelot à Lyon

Meininger Hôtel


C'est la très bonne surprise de cette fin d'année.
Un logement à petit budget, de qualité, entre hostel et hôtel.

Lorsque l'on organise nos road trip, on essaie de jongler entre les logements plaisir et ceux dont le prix est vraiment attractif. Et après de très bonnes surprises dans des auberges de jeunesse Islandaises, on est allé de déception en déception dans une chaîne écossaise. Ce qui nous a un peu vacciné pour ce type d'hébergement.

En revanche, on va pouvoir rajouter les Meininger Hotels à nos listes de points de chute.

À Lyon, les chambres sont spacieuses, lumineuses, propres, et décorées de façon minimaliste mais avec goût.
Et la salle du petit-déjeuner ? Canon. Très pop, très colorée, très différente de chez moi donc, mais qui donne le sourire au réveil.

(L'une d'entre vous m'a d'ailleurs parlé, sur Instagram, de l'hôtel Meininger de Bruxelles, installé dans une ancienne brasserie ; je suis allée voir les photos sur leur site, et effectivement, il est vraiment beau !)

Hotel Meininger Berthelot à Lyon
Hotel Meininger Berthelot à Lyon
Meininger Hotel Lyon Centre Berthelot
7, rue professeur Zimmermann, 69007 Lyon

Site internet : meininger-hotels.com
Brunch à la Villa Marx à Lyon

La villa Marx


Je sors très rarement pour le brunch.
Pancakes, egg & muffins, œufs brouillés... j'adore prendre le temps de cuisiner ces petites choses pour bruncher à la maison, le dimanche matin.

Mais dernièrement, j'ai découvert la formule brunch de La Villa Marx.
Une adresse dont je vous ai parlé dans mon précédent article après y avoir déjeuné ; je me suis d'ailleurs tellement régalée que j'y suis retournée avec toute ma famille, grand-mère y comprise.

Bref, j'étais sous le charme de l'adresse donc j'ai tout de suite accepté lorsqu'on m'a proposé de venir bruncher. D'autant plus avec un menu aussi alléchant.

Pour ma part, j'ai choisi :

Breakfast tea du Palais des Thés
Smoothie aux fruits
Assortiment de viennoiseries et pain
Œufs brouillés au jambon truffé et aux champignons
Tarte au chocolat

Les viennoiseries étaient délicieuses, le pain toujours aussi bon, la tarte au chocolat était divine... il n'y a que les œufs brouillés que, personnellement, je préfère plus humides. Le bûcheron avait, quant à lui, opté pour le paleron de bœuf sauce au vin rouge avec une purée de pomme de terre, et c'était un délice.

Brunch à la Villa Marx à Lyon
La villa Marx
8 place d’Arsonval, 69003 Lyon

Site internet : lavillamarx.fr
Tea Time sous le Dôme de l'Intercontinental Lyon

Le Dôme


Quand on m'a dit "tea time sous le grand dôme de l'Intercontinental", mes yeux ont dû se remplir de paillettes.

J'avais déjà eu l'occasion de découvrir leurs excellents cocktails et mocktails, alors j'étais impatiente de voir ce que l'établissement nous réservait pour ce nouveau rendez-vous gourmand.

Autant couper court au suspens tout de suite : après avoir été invitée pour goûter l'ensemble de la carte (ce fut une véritable farandole de dessert qui a défilé devant nos yeux !), j'ai remis ça avec le bûcheron à peine 10 jours plus tard.

Tout est absolument délicieux.
Le cookie au chocolat lui-même n'est pas un simple cookie ; il est juste parfait.

Mais si je devais quand même choisir, je pense que mes coups de cœur seraient :

Le sablé en sapin de Noël, shortbread, amande, gianduja et caramel
Le shortbread géant aux zestes d'orange et citron vert
La tarte Mince Pie, pommes, épices de Noël et crumble

Le chef pâtissier Valentin Vexenat revisite également le Mont-Blanc, avec une compotée de cassis à l'intérieur, que le bûcheron a qualifié de bien meilleur que celui, déjà très bon, de la maison Angélina.

Il manque simplement une toute petite chose à la carte : un bon thé Earl Grey, un incontournable du tea time.

Mais, c'est certain... on y retourne bientôt !

Tea Time sous le Dôme de l'Intercontinental Lyon
Tea Time sous le Dôme de l'Intercontinental Lyon
Le Dôme de l'Intercontinental
Hôtel Dieu, 20 quai Jules Courmont, 69002 Lyon

Tea time servi de 15h à 18h
Site internet : lyon.intercontinental.com
Coffee shop Les Cafetiers à Lyon

Les Cafetiers


Mille ans que ce coffee shop est dans mes adresses à tester de mon application Mapstr !

Et finalement, je crois que je n'y étais encore jamais allée car, finalement, je ne la localisais pas très bien.
Alors même que je cherche, depuis déjà quelques temps, à moins fréquenter les Starbucks pour privilégier les coffee shop indépendants !

(Je trouve d'ailleurs qu'il n'y en a pas assez à Lyon...)

Bref, je faisais un petit tour en Presqu'île pour deux / trois achats de Noël quand je suis passée devant. Aux alentours de 16h, l'heure du goûter approchant, il était l'heure idéale pour un chaï latte.

C'était la première fois que je passais devant et que je découvrais la salle de mes propres yeux.
Une ambiance de coffee shop comme on en retrouve dans les pays scandinaves avec sa décoration minimaliste aux couleurs claires, du bois au comptoir comme au sol ; bref, une atmosphère douce et cosy règne à l'intérieur.

Et ce chaï latte ?
Délicieux.
Avec une option au lait végétal, c'était parfait.

Il ne me reste qu'à revenir pour goûter leurs pâtisseries !

Coffee shop Les Cafetiers à Lyon
Les Cafetiers
36 rue Ferrandière, 69002 Lyon

Site internet : lescafetiers.com
Article sponsorisé par Meininger Hotels

DIY - mes paquets cadeaux avec du papier journal et des magazines

18 déc. 2019

Idées d'emballage cadeaux 100% récup'

Chaque année, j'ai mon petit rituel.

Je fais chauffer la bouilloire pour me préparer un bon thé de Noël.
Le sapin brille dans le salon et je m'installe sur ma table basse, entourée de cadeaux.

J'allume la télévision pour voir un film de Noël - que j'ai déjà vu ou qui est sur ma liste - et je me lance dans l'emballage des cadeaux.

Ciseau, scotch, papier, ficelle, ruban et branches de sapin... j'ai tout à portée de main pour créer des petits paquets personnalisés, tous un peu différents les uns des autres.

Et cette année, j'ai eu envie d'utiliser de nouveaux matériaux : du papier journal et des pages de magazine pour des emballages 100 % récup', avec mes vieux rouleaux de papier kraft qui dormaient au fond du garage.

Alors j'espère que cela vous donnera des idées (et astuces) pour faire des paquets cadeaux avec une touche d'originalité sans rien acheter !

Faire ses paquets cadeaux avec du papier journal et des magazines

Du papier journal


Chez nous, on ne lit pas le journal.
En revanche, c'est une matière première en abondance chez les grands-parents du chéri.

Quelques exemplaires sous le bras, je suis rentrée à la maison pleine d'idées d'emballage avant de me faire deux réflexions : ça aurait été beaucoup plus classe de lire "The Times" en noir et blanc et en gros caractères sur mes paquets plutôt que "Dauphiné Libéré" écrit en rouge (c'est mon côté british lover...), et je n'étais pas très emballée par les grandes photos colorées qui ponctuent les pages du journal.

Alors j'ai trié.
Optant pour le noir et blanc, et les pages où l'écriture domine.
Évitant de justesse les rubriques"carnet de décès" pour privilégier les résultats des courses hippiques. 

Petite astuce pour faciliter le pliage : choisir une double page.
Le papier journal est très fragile, et le doubler permet d'éviter les déchirures inopinées !

Idées d'emballage cadeaux 100% récup'

Des pages de magazine


Le plus difficile a été de choisir quel magazine sacrifier.
Parce que j'en lis très peu, et ceux que j'ai chez moi, je les conserve.

J'en ai choisi un dont j'aime énormément l'esthétique : la police de caractère, les photos, et même le choix du papier. Et comme il est très fourni, il a encore de belles années d'emballages cadeaux devant lui !

Le papier étant de très bonne qualité, pas besoin de le doubler.
En revanche, j'ai préféré plier les bords, plutôt que les couper au ciseau ou au cuter, pour éviter les découpes pas toujours parfaitement droites.

Quant au papier kraft avec lequel j'ai marié les pages de magazine, ce sont les mêmes que je conserve depuis plusieurs années au garage.

Faire ses paquets cadeaux avec du papier journal et des magazines

De la ficelle


En provenance directe de la cave des grands-parents du chéri.

Pas besoin d'aller très loin pour trouver des choses inutilisées qui ne demandent qu'à être recyclées !
Avec, en bonus, un aspect ancien véritable... comme on en trouve dans les boutiques de loisirs créatifs.

Etant donné qu'elle n'est pas très épaisse (il s'agit de ficelle alimentaire), je la double - ou quadruple - sur certains paquets selon le rendu souhaité.

Idées d'emballage cadeaux 100% récup'

Des rubans


Celui-ci, dont les extrémités lui donnent un air de lacets de chaussures ?
C'était autrefois la anse d'un sac en carton d'une boutique.

Toute l'année, je conserve les jolis rubans que l'on trouve un peu partout : dans les colis que l'on m'envoie, sur les sacs de certaines marques, autour des chocolat de Pâques mais aussi ceux, très fins, qui sont à l'intérieur des vêtements. (Comme sur la troisième photo !)

Gardés toute l'année dans une boîte, je n'ai qu'à la ressortir lorsque j'ai un paquet cadeau à faire.

Faire ses paquets cadeaux avec du papier journal et des magazines

Des branches de sapin


On peut facilement aller en forêt pour couper quelques petits morceaux de conifères.
Mais pour ma part, c'est sur mon sapin de Noël que je les collecte.

Chaque année, au moment d'installer le sapin, je suis obligée de tailler quelques branches.
On manque de place et le sapin est dans un angle, donc il y a toujours des branches qui frottent contre le mur.

Je les coupe donc avec un sécateur, et j'en dispose quelques unes dans notre décoration.
Le reste part sur la terrasse pour les semaines à venir - une astuce que j'ai découvert par hasard pour conserver les branches pendant des semaines voire des mois. Contrairement à celles installées à l'intérieur, elles ne sèchent pas (ou alors très très très très... lentement !).

Lorsque l'on fait un dîner entre amis, au moment des fêtes, je m'en sers de centre de table.
Et j'en utilise quelques morceaux pour décorer mes paquets cadeaux !
Louise Grenadine - blog slow lifestyle à Lyon depuis 2007