Si je devais résumer ce que j'ai appris de mes premiers pas avec la pâte à sucre, c'est que cela nécessite une bonne dose de patience et de minutie. La délicatesse est la clef, et les bons conseils d'une professionnelle forment le trousseau indispensable à accrocher à ceinture avant de se lancer !
Le dernier dimanche du mois d'octobre, je le passais en compagnie de Mélissa, notre professeur du jour, et des deux gagnantes du concours : Marie et Émeline. Ensemble, nous avons pénétré dans le nuage de sucre glace qui entoure le cake design, et découvert les bases pour pouvoir réaliser sa toute première décoration en pâte à sucre.
Conseils, astuces et tours de main, je vous dit tout ce que l'on a appris. ^^
