Dites, autour de vous, que vous allez à Caen et vous aurez le droit à un hoquet ininterrompu de la même question qui fait rire "Quand ?".
Peut-être parce qu'on ne sait pas grand chose de la ville.
En tout cas, moi, je n'avais absolument aucune image en tête. Aucune idée de ce qui m'attendait. Je savais tout juste la placer, quelque part en NORMANDIE.
Je l'aurais même crue plus loin de la mer.
Alors qu'en 15 km, on a les pieds dans l'eau et du sable entre les orteils.
Bref, début juin, ma valise était prête pour un long week-end de trois jours à Caen. Avec de la combishort et des lunettes de soleil ; prête pour un bain de soleil alors que je quittais la pluie lyonnaise. Encore. Comme lors de mon séjour
à Chantilly. À croire que le soleil a immigré dans le nord de la France, cette année !
La ville de Caen
Le soleil n'est pas arrivé tout de suite.
Pas le premier jour.
Mais c'était exactement ce qu'il fallait pour parcourir la ville sans avoir trop chaud. Un ciel blanc / gris qui n'en faisait que mieux ressortir les belles façades blanches des immeubles de la ville - bâties en pierres de Caen.
Et leurs toits gris.
J'adore les toits gris. Et ces façades magnifiques, qui n'ont pas été détruites par la seconde guerre mondiale, par chance !
J'ai beaucoup aimé l'histoire d'amour qui a donné vie à la ville de Caen.
Ou du moins, à ses deux ABBAYES.
Un amour impossible entre Guillaume le Conquérant et Mathilde, sa cousine... au cinquième degré !
Romanesque à souhait.
Ils s'aimaient. Se sont mariés.
Et se sont fait pardonner auprès du pape en acceptant de lui construire, chacun, une abbaye.
Résultat : la ville de Caen a deux magnifiques abbayes (qui servent aujourd'hui d'hôtels de ville, de musée et de bâtiment pour la région) et le château en son centre : pratique pour se repérer dans les rues.
Abbaye-aux-Dames
Abbaye-aux-Hommes
Bien que la château ne soit pas le plus visible, au loin, puisqu'il n'en reste pas grand chose.
Une partie des ramparts.
Et quelques fondations.
En revanche, l'enceinte du château, en plus d'abriter plusieurs musées, est devenu un
véritable lieu de vie pour les Caennais. Il y a un restaurant, des jeux pour enfants... et un jardin de plantes médicinales médiévales, dans lequel nous nous sommes promenées, un soir, avec
Yasmine. On s'est abstenues de goûter les feuilles d'absinthe, mais on a reconnu certaines plantes que l'on utilise aujourd'hui en cuisine (comme le thym) et vu, pour la première fois, des plantes plus rares comme la guimauve officinale (ses feuilles sont si douces !).
Biscuiterie Jeannette
La gourmandise nous a poussé dans les bras des Jeannette...
Ces MADELEINES bien dodues au bon goût de beurre qui sont fabriquées dans la région (après une lutte des employés pour que l'entreprise ne ferme pas suite à une liquidation judiciaire !).
J'ai immédiatement foncé sur celles au goût yuzu ; un régal. Mais j'ai tout autant aimé celles à la pistache, à l'amande douce ou encore celles au cœur de chocolat et mandarine...
Biscuiterie Jeannette
23 avenue du Pays de Caen, 14460 Colombelles
Site internet : jeannette1850.com
Bonnes adresses à Caen
À l'heure du goûter, les madeleines à peine digérées, nous avons poussé la porte du plus sympathique des salons de thé.
Situé à l'étage d'une LIBRAIRIE, chez Memoranda.
Des livres jusqu'au plafond, littéralement.
Et, pour la petite anecdote : zéro informatisation. Je ne sais pas comment ils font pour s'y retrouver, mais c'est assez impressionnant.
Alors on s'est posées là, au milieu de tous ces livres.
Avec un chaï latte et un excellent moelleux au chocolat.
Poussées par la gourmandise et l'envie de passer un petit moment dans ce lieu, presque hors du temps.
Memoranda
19 rue des Croisiers, 14000 Caen
Quelques rues plus loin, une adresse presque cachée, au fond d'une petite ruelle : Greedy Guts.
Un restaurant VEGAN kitsch-mignon, avec une décoration chargée d'objets récupérés... et d'humour. ("Et mon cul, c'est du tofu ?" inscrit sur une carte postale ; celle-là, je m'en souviendrai !)
La propriétaire des lieux est adorable. Très chaleureuse. Et elle m'aurait bien donné envie de revenir, si je vivais à Caen.
Le soir, c'est tapas ; un grand plateau à partager en centre de table. Avec du houmous mais pas seulement : du faux-mage à la noix de cajou absolument divin, des petits hot dog de saucisses vegan, et de nombreux "dips" entre lesquels je n'aurais su choisir mon préféré tellement c'était savoureux.
Greedy Guts
15 rue de Bras, 14000 Caen
Chez Laurence du Tilly
Après une première journée à découvrir Caen - et à se régaler -, je me suis glissée avec un plaisir fou dans les draps de mon appartement.
Appartement, pas chambre !
Puisque nous avons eu la chance de dormir chez Laurence du Tilly, qui a rénové un hôtel particulier pour en faire des chambres d'hôtes... en plus grandes ! Avec coin cuisine, petit salon, et viennoiseries livrées le matin pour un petit-déjeuner de roi.
L'endroit ne compte que trois appartements (donc à réserver bien à l'avance, je dirais), tous dans un style différent.
Le mien était plutôt moderne et design, avec la touche cocooning en plus.
J'aurais pu poser mes valises et ne plus jamais repartir !
Chez Laurence du Tilly
9 B rue Pémagnie, 14000 Caen
Réservations sur booking.com
Promenade jusqu'à la mer
Le lendemain matin, on avait prévu d'aller voir la mer.
Ma première fois de l'année !
Deux vélos électriques nous attendaient chez Electro Bike, prêts à nous emmener jusqu'à Ouistreham.
Une quinzaine de kilomètres, seulement, séparent Caen de la mer. On longe le canal sur la voie de la vélo Francette, et on se retrouve presque en pleine nature.
Le chant des oiseaux d'un côté.
Le calme paisible du cours d'eau de l'autre.
Je fais pas mal de vélo ; dans Lyon, c'est presque mon unique moyen de transport.
Mais très honnêtement, les quinze kilomètres se font très facilement, même sans en avoir l'habitude. Surtout avec un vélo électrique ! Le chemin est plat, propre, et si agréable... un vrai bonheur. Ça m'a donné envie de faire ça plus souvent !
Sur le chemin, on croise le Pegasus Bridge : le premier pont libéré de Normandie durant la seconde guerre mondiale.
Ou du moins, une reproduction puisque l'original se trouve désormais dans un musée.
Ouistreham
Quinze kilomètres plus tard, on arrivait à Ouistreham.
Par son marché de pêcheurs qui a lieu absolument tous les jours ; la bonne adresse pour avoir du poisson et des coquillages extra frais.
La MER n'était pas très chaude, ce qui ne nous a pas empêché de mettre le bout des orteils dedans. Juste pour dire. Et de se promener le long, en scrutant le sol pour ramener un beau coquillage.
Oui, comme une enfant, je suis repartie avec un coquillage dans les poches.
Deux, en fait.
Mais j'en ai cassé un, quelques heures plus tard.
Le second est posé sur le meuble de mon bureau, à quelques mètres de là où j'écris.
Aux alentours du 6 juin, la Normandie fête le débarquement et la libération à travers le D-day festival.
Une vraie fête.
Comme une ode à la liberté et à un monde meilleur.
Le long de la plage, on a assisté à un concert de musiques des années 50.
Avec des danseurs sur la piste en tenue d'époque.
Quelques Jeep garées un peu plus loin.
Et des hommes, et des femmes, en uniforme.
Je me suis dit, qu'un jour, je reviendrai !
La Ferme de Billy
On a terminé ce week-end par un brunch gargantuesque à la Ferme de Billy.
L'endroit est magnifique. HYGGELIG à souhait, à l'intérieur, avec des chandeliers en centre de table, des coussins partout et des fausses peaux de mouton sur les assises.
Et à l'extérieur, on retrouve le bonheur de manger, entourés de verdure.
Avec même quelques compagnons poilus, à quelques centaines de mètres. On leur a rendu visite pour tenter de digérer toutes ces bonnes choses !
La Ferme de Billy
29 bis rue de l'église Saint Ouen, Ferme de Billy, 14980 Rots
Site internet : fermedebilly.fr/
Après... il était l'heure de sauter dans un avion pour retourner à Lyon !
Il y a une ligne directe, avec Hop!, qui permet de rejoindre Caen en moins d'une heure. Plus pratique que le train, pour le coup.
Un grand merci à Caen la mer pour ce beau week-end en Normandie.
