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15 déc. 2017

Sur ma table de Noël

Idées déco pour une jolie table de Noël

Un jour, nous aurons une grande table en bois pour y ACCUEILLIR nos proches, à Noël.

Le bois, j'y tiens. C'est une matière chaleureuse à se mettre sous les doigts, même recouverte d'une nappe.
Grande, et longue. Et si elle pouvait être ancienne, ce serait encore mieux.
Une belle table d'hôtes pour faire un repas de Noël avec de bons produits sur la table. Et mon service dépareillé enfin au complet.

Pour l'heure, nous avons le bois, la première petite dizaine d'assiettes chinées (dont une du Rotary International, datant de 1967, que j'aime tout particulièrement), et ces sets de table écossais.... on ne se refait pas !

Pas plus qu'on ne s'est retenu de tout goûter.
Avec une bonne excuse, cela dit.

On ne sera pas là pour Noël. Mais en Ardèche, dans la famille.
Et ça aurait été dommage de gaspiller !

Décoration de table de Noël

J'ai lu, l'année dernière je crois, que commencer le repas en gardant un peu de vin blanc, en bouche, pendant quelques secondes, aide à mieux digérer.
Ce petit geste très simple (et savoureux) lance la machine ; une petite astuce à connaître quand on se met à table pour un repas qui s'annonce être un véritable festin.

Un peu comme à Noël, en somme.

Je suis ardéchoise d'origine, mais j'avoue être un peu tombée amoureuse des vins alsaciens. Notamment des GEWURZTRAMINER qui sont excellents en apéritif. 

Et puis, on sort un peu de beurre doux que l'on tartine sur une tranche de bon pain.
Rien de plus, rien de moins.
Et quelques œufs de caviar de Neuvic, terriblement fondant et fin en bouche.

On y rajoute quelques toasts de beurre de caviar ou de beurre de truffe noire (un de mes véritables péchés mignons !) ...

L'entrée de fête,
Parfaite.

Sur ma table :

- Caviar Baeri signature, boîtes de 30 g à 500 g
- Beurre de caviar, boîte de 50 g
- Beurre à la truffe noire du Périgord, boîte de 50 g
- Gewurztraminer grand cru Kirchberg de Barr 2015

Caviar de Neuvic pour les fêtes de fin d'année
Beurre de truffe et beurre de caviar pour les fêtes de Noël

Pour la décoration de table, on fait simple.
Et NATURE.

Avec quelques branches ramassées en forêt ou coupées sur le sapin de Noël.

Chaque année, nous en prenons un bien touffu, qui a systématiquement besoin d'être raboté de quelques branches pour être correctement placé dans un angle de l'appartement. On les conserve sur la terrasse, au frais ; elles restent fraîches trois semaines - un mois sans peine. 

On peut ainsi s'en service de centre de table, avec quelques cannes de sucre d'orge attachées par un nœud.

Les serviettes sont habillées d'un peu de ficelle, d'une petite ramification de sapin et d'un bâton de cannelle (vendus à tout juste 1€ le sachet d'une douzaine chez les Sostrene Grene par exemple).

Et pour marquer les places, je ressors les pommes de pin ramassées cet automne, en forêt. Et je glisse, entre deux écailles, un petit papier avec le prénom des invités. 

DIY rond de serviette pour Noël avec ficelle, cannelle et branche de sapin
Porte-cartes en pomme de pin pour la table de Noël
Décoration de table de Noël

Au dessert, impossible de faire l'impasse sur les MANDARINES.
Avec une ou deux papillotes au chocolat, ce sont toutes les saveurs de Noël en bouche.

Je crois que c'est parce qu'il y en a toujours eu, à Noël, chez mes grands-parents, que j'ai associé le chocolat et les mandarines à cette fête.
Au-dessus des boîtes de chocolat que l'on reçoit en cadeau, des mandarines et des papillotes. Depuis toujours.

On défait alors le papier doré qui attire l’œil.
Et on croque dans le chocolat en lisant la devinette, à la cantonade, la bouche encore pleine.
Parfois, on tombe même sur une pâte de fruits. Ma grand-mère en raffole.

Sur ma table :

Papillotes chocolats Malakoff et pâtes de fruits, Le Comptoir de Mathilde
Sachet de 375 g

Table de Noël festive
Papillotes Le Comptoir de Mathilde pour Noël

Et chez vous, à quoi ressemble la table des fêtes de fin d'année ?

14 commentaires:

  1. J'aime beaucoup l'idée des pommes de pin ! Il me reste une semaine pour en trouver, j'espère que j'aurais le temps d'aller en chercher et qu'il y en aura encore par chez moi !

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    1. Oh oui, si tu as quelques bois pas très loin de chez toi, tu ne devrais pas avoir trop de mal à en trouver ! :)

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  2. Les mandarines et les chocolats... Le pied !

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  3. tout est si bien présenté! J adore les pommes de pin.


    www.letiziabarcelona.com

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  4. quelle jolie table ! je ne connaissais pas le beurre de caviar... c'est tentant ! et une fois de plus je suis contente de voir que tu apprécies le vin alsacien. comme les autres je trouve l'idée du porte-nom pomme de pin parfaite.

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  5. Trop belle cette table et la petite pomme de pin avec marqué Cédric 👌🏻

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  6. Bonjour Stéphanie,
    Mille mercis pour votre article. Les produits sont très bien mis en valeur sur votre table.
    Superbe.

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    1. Avec grand plaisir !
      Et merci encore Adélia pour cette belle dégustation de vos produits. :)

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  7. Moi, j'adore ta table de Noël, normal ! D'abord, se sont de belles couleurs pour une belle table traditionnelle, et puis, le Caviar de Neuvic, je ne peux qu'être fan ;)
    Mille mercis, Stéphanie.

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