SLIDER

Mes 5 thés les plus gourmands


Habituellement, mes thés préférés sont floraux. Avec des agrumes en hiver, et des épices pour fêter la fin d'année. Et cela me suffit déjà bien pour tomber amoureuse de tellement de thés que j'ai présentement dépassé la soixantaine.

Oui, je vous le confirme : je ne sais plus où les ranger...

Mais (ma gourmandise me perdra), je me suis dernièrement laissée tenter par des thés parfumés plus GOURMANDS, justement. Avec des saveurs qui rappellent les bons gâteaux réconfortants de mamie Henriette ou de tata Claudette. Tellement régressifs, et tellement parfaits pour les jours un peu plus gris. Ou un peu moins enjoués.


Huguette et les gâteaux
CLOCHE-PIED DANS LES FLAQUES

Ce n'est pas mon genre, de faire des classements. Mais si je devais décerner la palme de la gourmandise à l'un de ces cinq thés, ce serait sans doute à celui-ci. Ce serait comme un thé dans lequel on aurait trempé une petite madeleine au citron pour apporter à sa boisson toute la douceur du gâteau.

Thé vert - caramel - citron - RÉGRESSIF - vanille - sucré

Pour un samedi après-midi presque gâché par la PLUIE
Avec une madeleine maison qui sort du fou - pour un goûter finalement parfait

Cloche-pied dans les flaques, Huguette et les gâteaux, 9,50 € le sachet de 90 g


* * *


Dammann frères
COQUELICOT GOURMAND

Est-que l'on pouvait réellement douter que cette petite merveille allait me plaire ? Difficilement. Allier les notes florales et la douceur de la gourmandise était presque gagné d'avance, avec moi ! Surtout que l'on aurait presque l'impression de sombrer dans une part de gâteau...

Thé noir - coquelicot & violette - vanille - BISCUIT- amande - framboise & cerise

En dessert, après la pause déjeuner, pour un instant de douceur
Accompagné d'une part de BROWNIE aux noisettes, fait maison la veille

Coquelicot gourmand, Dammann frères, 5,50 € le sachet de 100 g ou 10 € la boîte métallique de 80 g


* * *


Human & Tea
JOHN

Il est charmant et raffiné, se laisse prendre par la main sans protester, et n'a pas son pareil pour nous faire voyager. John est plein de surprise, rempli de véritables cranberry et de morceaux d'amandes effilées. Physiquement aussi, il est parfait.

Thé noir - AMANDES - cranberry - acidulé - délicatement fruité

Un dimanche matin, après une grasse matinée,
Servi au lit avec une belle part de blondie carrot cake

Human & Tea, 11 rue des 4 Chapeaux , 69002 Lyon - humanandtea.com


* * *


Huguette et les gâteaux
LE PANIER DE CERISES

Vous connaissez, cette bonne odeur de clafoutis qui sort du four ? Le gâteau n'a pas encore fini de cuire que la cuisine est remplie de cette odeur réconfortante des recettes d'antan. Et bien là, c'est presque pareil, mais dans une tasse bien chaude.

Thé vert - maté - noix de coco - pétales de roses et bleuets - AMANDES - cerises

En fin de journée, après une journée ensoleillée de printemps
Installée sur son balcon, ou accoudée à sa fenêtre ouverte  pour prendre un peu l'air

Le panier de cerises, Huguette et les gâteaux, 9,50 € le sachet de 90 g


* * *


Cafés Jeanne d'Arc
SECRETS DE LA MOTTE-BEUVRON

Toujours de la gourmandise, encore du régressif, et beaucoup de réconfort ; difficile de dire non à une petite part de tarte tatin encore tiède. Dans la tasse, c'est presque pareil. Beaucoup de douceur, et une envie irrésistible de prendre une seconde gorgée. Puis une troisième...

Thé vert - caramel - GOURMAND - morceaux de pommes - façon tarte tatin

Quand on prend le temps de d'installer pour le GOÛTER
Un week-end ou en vacances, avec une part généreuse de forêt noire


Et vous, est-ce que vous appréciez ce genre de thé plus gourmand ?
D'autres à me conseiller ?

10 commentaires

  1. une amie se fait appeler Mademoiselle Coquelicot alors je note le Dammann Frères pour un prochain cadeau ! une question quand même : la violette ne prend-elle pas trop le dessus ? j'ai toujours cette crainte parce que la violette mal dosée c'est vite la cata... et pour moi je crois que je choisirais ta palme de la gourmandise

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oh, c'est une jolie idée de cadeau ! :)
      J'aime beaucoup la violette, du coup j'aime bien ce goût dans les thés ; j'ai même un thé macaron & violette très fort en violette.
      Mais même si je ne suis pas très objective quand il s'agit de violette, je le trouve très équilibré ; la violette est subtile. :)

      Supprimer
  2. Alors là, j'ai complètement l'eau à la bouche ! En ce qui me concerne, j'ai trois préférés je crois.

    L'Oriental de Damman Frères (thé menthe classique maisnteklement rafraichissant).
    Le Poire-Chocolat (chez Lipton en grandes surfaces) vraument étinnant celui-ci. J'adore sa saveur sucrée.
    Le Amandes Pistaches chez Nature et Découvertes !!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Amandes pistaches, ça me dirait bien ça !! :D
      Je ne l'ai encore jamais vu chez Natures et Découvertes ; il va falloir que je regarde mieux la prochaine fois. :)

      Supprimer
  3. j 'en connais aucun mais le panier de cerises là il me tente beaucoup!


    http://www.letiziabarcelona.com

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je te le recommande sans hésiter ; il est juste parfait pour la saison en plus ! *-*

      Supprimer
  4. Moi c'est simple, j'aime tous les types de thés !
    Bisou

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Et tu as une préférence pour le retour des beaux jours ? :D

      Supprimer
  5. Dans le genre thé gourmand, je ne peux que te conseille le thé à l'amande de LOV.
    Un vrai régal!
    Bises

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci, je le note alors !
      J'adore l'amande, donc ça devrait bien me plaire !! :D

      Supprimer

Louise Grenadine - blog slow lifestyle à Lyon depuis 2007