décembre 06, 2022

Ma sélection de mugs pour Noël et cet hiver

L'une des choses que j'attends avec impatience à l'approche du mois de décembre ?

En dehors du sapin de Noël, de la playlist qui va avec et du calendrier de l'Avent ?

Le retour de mes tasses de Noël.

Et de l'hiver.

Avec leur forme de pingouin ou de bonhomme de neige.

Et des rennes couleur or dessus.

J'aime les ressortir pour me faire de grandes tasses de chocolat chaud dedans (une grosse cuillère de pâte à tartiner dans du lait bien chaud pour la version la plus gourmande) et pour la myriade de thés de Noël qui n'attendent que d'être infusés pour libérer tous leurs délicieux arômes.

Bref, la saison de Noël et l'hiver qui approche est définitivement ma saison des mugs préférée. (Mais l'automne est et demeure ma saison préférée tout court !) Et comme ma sélection de mugs pour l'automne vous a beaucoup plu, voici mes petits repérages pour cette nouvelle période de l'année !

 

Et si vous recherchez des tasses / mugs anciens de style plus intemporel,  aux belles nuances de vert,  retrouvez ma sélection parmi les beaux services de vaisselle anglaise.

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décembre 17, 2021

Rendez-vous cocooning #13 - spécial Noël

Je me suis rendue compte d'une chose : plus que le réveillon ou le jour de Noël, c'est toute la période de "l'avant" que j'aime passionnément.

Ces 24 journées de préparation.
D'odeurs de cannelle, de mandarine et de sapin qui flottent dans l'air.
La préparation des biscuits de Noël - et leur dégustation accompagnée d'un bon thé. 

Et l'emballage des paquets cadeaux.
Toujours avec une playlist de Noël en fond.
Ou un de ces films de Noël dont on connait le moindre rebondissement et le happy ending avant même que le titre soit apparu sur l'écran.

Bref, parce que ces 24 premiers jours de décembre sont une ode au cocooning, une saison à part entière faite de lumières chaleureuses et de chocolat à consommer sans modération, soit 24 grands rendez-vous particulièrement cosy, il était temps que je leur dédie un article.

Décorer la maison...

C'est ma petite tradition depuis de nombreuses années à présent : le 1er du mois, je lance ma playlist de Noël et je décore le sapin, passant des heures à démêler les guirlandes lumineuses qui trouvent toujours le moyen de s’emmêler au fond des boîtes.

Mes décorations préférées ont toujours une place de choix dans le sapin.
J'installe ensuite les casse-noisettes sur les meubles ainsi que des branches de sapin et de houx coupées dans les bois.

Puis, je continue au fil des jours.
À faire des couronnes avec d'autres branches de sapin, des bâtons de cannelle, des rondelles d'oranges séchées, du ruban rouge...

Cette année j'ai même, pour la première fois, dessiné sur nos vitres.
Avec des feutres de craie blanche.
En utilisant des dessins de maisons hollandaises, trouvées sur internet puis imprimées et scotchées à l'extérieur de mes fenêtres, pour les décalquer !

... en buvant du thé de Noël

Je l'avoue : autant je parviens à me faire violence pour ne pas commencer les décorations de Noël avant le 1er décembre, autant je suis incapable de ne pas boire du thé de Noël en automne. Et puis en hiver. Et... un peu le reste de l'année, aussi.

Parmi mes récentes très belles découvertes :

- Le thé de Noël russe de La Malle à thé
- Hansel de Human & Tea
- Le thé de Noël de Colors of Tea
- Délice de pain d'épices de English Tea Shop

Emballer les cadeaux...

Je n'aime rien tant qu'un sapin au pied duquel les cadeaux s'amoncellent au fil des jours.
Et je termine toujours la décoration du sapin en déposant les premiers paquets cadeaux... factices !

Il y a quelques années de ça, j'avais largement craqué pour les rouleaux de papier cadeau de l'enseigne Ikea. En papier kraft avec des imprimés blancs et rouges qui m'ont tellement séduite que j'en ai fait une réserve. Deux années de suite.

Si bien qu'aujourd'hui encore, il me reste plusieurs rouleaux à terminer !
J'alterne alors avec mon papier kraft, uni pour le coup, que je décore de papier journal, de pages arrachées dans de vieux magazines, de branches de sapin et de rubans que je récupère sur les sacs et paquets cadeaux divers tout au long de l'année.

Mes paquets cadeaux récup' avec du papier journal et des magazines : idées et astuces pour personnaliser ses emballages.

... et préparer des biscuits de Noël

Même si je suis une grande amoureuse de cake, simples ou à étages d'ailleurs, il y a une grande place dans mon estomac cœur pour les sablés et autres biscuits.

Nature.
Pur beurre.
À la cannelle.
Aux fruits secs.
Nappés de chocolat.
Fourrés à la confiture.

De petites douceurs que je pourrais déguster sans faim (et sans fin) avec une tasse de thé.
La semaine avant Noël, j'aime prendre le temps de faire chauffer le four et sortir le rouleau à pâtisserie pour en préparer de plusieurs sortes ; je les dispose ensuite dans une boîte dont on profite ensuite à Noël.

Et parce qu'il me serait absolument impossible de ne pas en manger avant Noël, j'en prépare aussi une boîte pour la maison !

Ma Christmas cookie box avec 2 à 3 recettes de base seulement !

 

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novembre 18, 2021

DIY - mon calendrier de l'Avent "Forêt de Noël"

La préparation du calendrier de l'Avent est une véritable tradition chez nous.
J'en fais un pour le chéri, et il en fait un pour moi.

Chaque année, je passe le mois de novembre à réfléchir à ce que je mettrai dedans et à la petite présentation que je ferai autour ; une bonne façon de patienter en attendant le décompte avant Noël !

Et pourtant, le dernier do-it-yourself de calendrier de l'Avent posté ici date de 2018 ; il était donc grand temps que j'y remédie ! D'autant que j'ai pris énormément de plaisir à imaginer et créer celui-ci.

Comme une petite forêt d'intérieur.
Où des cadeaux auraient été déposés au sol.

J'avais envie d'essayer de le confectionner avec ce que j'avais déjà chez moi. Ou dans le jardin.
Recycler de vieux totebags, couper quelques branches de sapin, réutiliser le polystyrène qui protégeait nos derniers achat de mobilier...

Alors n'hésitez pas à faire de même.
À prendre des libertés avec ce petit tutoriel et à improviser avec ce qui se trouvez chez vous !

Matériel :

 

- une cagette en bois (de fruits et légumes)
- du polystyrène
- du papier type kraft que l'on peut trouver dans les colis
- de la mousse
- 2 mini sapins ou branches de sapin
- 3 vieux totebags (plus ou moins selon la taille des surprises à glisser dedans)
- de la ficelle
- des pommes de pin
- 2 petits pots en terre cuite
- une feuille de papier cartonné beige
- des petites décorations en bois
- des épingles à cheveux
- une guirlande lumineuse
- le fichier .pdf des étiquettes à télécharger

 

Équipement :

 

- paire de ciseaux
- cutter
- imprimante
- perforatrice  

Pas-à-pas :

 

Pour le paysage :

1. En fonction de la hauteur de la cagette, faire un fond en polystyrène. Cela permettra de surélever la mise en scène !
2. Recouvrir de papier kraft sur lequel on vient déposer la mousse.

Pour les sapins :

3. Découper deux morceaux de polystyrène de la taille des pots en terre cuite.
4. Planter un mini sapin dans chaque morceau puis recouvrir de mousse.

Pour les cadeaux :

5. Imprimer les étiquettes, les découper et faire les trous avec la perforatrice en utilisant la petite croix comme repère.
6. Couper des carrés de tissus dans de vieux totebags. Pour un effet plus rustique, je n'ai utilisé les ciseaux que pour amorcer la découpe, et j'ai ensuite tiré de part et d'autre pour déchirer en deux le tissu.
7. Déposer la petite surprise au centre, rassembler les quatre coins, et fermer avec un bout de ficelle à laquelle on accroche une petite étiquette numérotée.

Et enfin, mettre en place !

8. Enfoncer les pots en terre cuite dans la mousse pour leur faire une place et les maintenir droits.
9. Déposer les pommes de pin et autres petites décorations en bois tout autour.
10. Ajouter la guirlande lumineuse en la fixant à l'aide d'épingles à cheveux plantées dans la mousse.
11. Installer les petits cadeaux.

Et si vous souhaitez plus de photos des différentes étapes, je vous glisse l'épingle idée que j'ai créée sur Pinterest pour un pas-à-pas illustré.

Voir également : ma sélection de calendriers de l'Avent.

 

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décembre 22, 2020

Ma Christmas cookie box avec des sablés et biscuits de Noël maison

À force de voir de belles photos de Christmas cookie box, j'avais très envie d'en faire une.
Ce qui n'a rien d'étonnant quand on sait à quel point j'aime les petits-fours.

Je crois que ça s'est perdu un peu, d'ailleurs.
Peut-être est-ce même un peu démodé ?

Mais j'avoue que j'ai un faible pour ces petites pâtisseries souvent assez simples - cigarettes russes, tuiles et sablés - présentées dans leur boîte en carton.

On la pose au centre de la table.
De la fumée s'échappe de la théière.
Les plus gourmands repèrent les gâteaux au chocolat.
Ou à la confiture.
Et on pioche. Une fois, deux fois, trois fois.
Par pure gourmandise.

Alors dimanche après-midi, je me suis lancée dans la confection de mon propre assortiment de biscuits de Noël.
Et comme j'ai un don tout particulier pour toujours en faire trop, il restait largement de quoi remplir mon pot à gâteaux et une bonne boîte supplémentaire à offrir !

Je vous raconte, et je vous livre tous mes conseils pour vous lancer.

Choisir 2 à 3 recettes de base

Si je n'avais pas posé mes idées sur un papier, je serais encore en train de pâtisser à l'heure qu'il est. J'avais des idées de sablés, cookies, madeleines, truffes au chocolat... beaucoup trop de préparations différentes pour que ce soit raisonnable.

Alors j'ai pris un crayon de papier et un bloc-notes, et j'ai noté ce que je voulais vraiment faire pour ce premier assortiment : 

- des sablés au beurre, un indispensable pour accompagner le thé,
- des biscuits aux épices et à l'orange pour les saveurs de Noël,
- des meringues pour ce croustillant/fondant que j'aime tant,
- des sablés à la confiture car je n'en avais jamais fait,
- et du chocolat parce que je suis gourmande.

Trois recettes de base pour huit petits gâteaux différents.

Et j'aurais presque pu m'arrêter à deux car ma recette de sablés se décline très facilement avec des épices et de l'orange, mais j'avais envie d'essayer la recette d'un livre que je n'avais pas encore goûtée.

Confectionner les gâteaux

 

Mes huit variétés de biscuits fixées, je note en face de chacune l'emporte-pièces que j'utiliserai pour les faire. Très important pour ceux à la confiture puisqu'il faut penser à avoir un nombre paire de petits disques.

- Sablés au beurre (étoile),
- Sablés au beurre roulés au sucre (étoile),
- Sablés au beurre et confiture de fraise (cercle),
- Biscuits nordiques à l'orange et aux épices (flocons),
- Biscuits nordiques à l'orange et aux épices recouverts de chocolat (flocons et sapins),
- Biscuits nordiques à l'orange et aux épices, chocolat et noix de coco (sapins),
- Meringues au chocolat.

Une plaque de cuisson par pâte et par forme découpée à l'emporte-pièce pour une cuisson uniforme. Et je termine par les meringues dont les blancs d’œuf proviennent de la recette de sablés au beurre pour lesquelles il ne faut que des jaunes. Ainsi, pas de gaspillage !

Petites astuces en vrac :

- J'utilise un pinceau pour recouvrir les sablés de chocolat plutôt que de les tremper dans le chocolat liquide ; cela permet de conserver le croustillant du sablé,

- Pour les meringues, j'ajoute une cuillère à café de chocolat en poudre non sucré à la préparation, et je les saupoudre de copeaux de chocolat noir juste avant de les enfourner,

- Je ne suis pas une grande amatrice de glaçage royal (que je trouve trop sucré) mais j'aime la possibilité décorative qu'il apporte donc je me limite à quelques petites touches sur les flocons pour les égayer sans que cela interfère dans la dégustation.

Pour les recettes, j'ai utilisé : 

- celle de mes sablés à la confiture façon lunettes de Romans (avec ou sans confiture)

- celle des biscuits nordiques au gingembre et à l'orange du livre Desserts Hygge (en remplaçant les clous de girofle en poudre et la cardamome en poudre par un mélange d'épices pour pain d'épices),

- celle de Mercotte pour les meringues (avec l'ajout du chocolat en poudre et une cuisson plus longue pour de plus grosses meringues : 1h35 à 110°C dans mon four)

Assembler la boîte

 

Pour le contenant, on peut utiliser une boite en métal qui aura l'avantage d'être réutilisable et de parfaitement conserver la fraicheur des sablés, ou une boîte en carton à laquelle on donne une seconde vie.

On sépare ensuite visuellement les différentes variétés de gâteaux.
En alternant les couleurs, les biscuits nappés de chocolat et ceux qui ne le sont pas.
On peut également en disposer un petit paquet sur la tranche pour varier.
Et faire quelques piles de gâteaux attachées par une petite ficelle.

Si la boîte sera offerte, on la referme et on la termine comme un joli paquet cadeaux. C'est le moment de sortir toutes ces petites choses que l'on récupère toute l'année et qui s'avèrent toujours très utiles pour décorer : pommes de pin ramassées en forêt, ficelles et rubans de cadeaux qui nous ont été faits, branches de sapin ou rondelles d'orange séchées...

Et maintenant, à votre tour ! 

N'hésitez pas à partager vos photos de Christmas cookie box sur le hashtag Instagram #earlgreyandsconescookclub pour que je puisse découvrir vos réalisations !

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janvier 07, 2020

Un après-midi au hameau du Père Noël

Comme une dernière petite bulle de magie avant de laisser s'envoler les fêtes de fin d'année.

Une parenthèse un peu hors du temps où l'on s'émerveille de ce monde merveilleux créé autour des contes et légendes de Noël...

Samedi, nous avons mis le cap sur la Haute-Savoie pour visiter le Hameau du Père Noël.

Un musée de l'imaginaire qui nous a entraîné dans les cuisines du Père Noël, son atelier où il fabrique les jouets, la chambre de ses lutins, ou encore la maison du Père Fouettard.

Un endroit magique, même pour les adultes que nous sommes !

Des détails par milliers et des petits clins d’œil à l'Histoire ou à l'actualité, une ambiance festive et des guirlandes lumineuses partout... 

Bref, ce fut la visite parfaite pour clore cette période de l'année, et adoucir les au revoir faits au sapin, le lendemain !

La maison du Père Fouettard

Entrer chez le Père Fouettard, c'est comme pénétrer dans le bureau de Dumbledore ou la bibliothèque de Poudlard. 

L’atmosphère est plus sombre.

Des livres partout.

Quelques hiboux et chouettes perchés sur les meubles.

Des plumes, des loupes, des sabliers... et des tas de bibelots qui font écho aux objets entreposés dans le bureau du directeur de Poudlard... forcément, j'ai adoré !

Sans parler du Père Fouettard, excellent dans son rôle.

Il met en garde les enfants pas si sages, et n'hésite pas à commenter le passage des visiteurs par des "tout ce bonheur, c'est écœurant" si on sourit un peu trop en s'approchant de lui.

La maison du Père Noël

...est plus festive !

Du rouge partout, des guirlandes qui clignotent, un festin digne d'un 25 décembre perpétuel sur la table de la cuisine, des inventions farfelues comme le piano qui produit des boules pour les sapins de Noël, et des pièces entièrement meublées de chaises, tables et lits à la taille des lutins !

Et puis, il y a la chambre du Père Noël.

Avec le chien qui dort paisiblement sur son lit.

Des décorations que j'imaginais parfaitement dans notre future maison, au-dessus de la cheminée.

Et sa machine à écrire. Une vieille Remington comme j'aimerais en chiner !

Le hameau abrite également la chaumière de la Mère Noël où l'on peut écouter des contes, ou le grenier des Totottes où les plus petits viennent déposer leur sucette lorsque l'heure est venue, pour eux, de s'en séparer.

Comme nous avons largement passé l'âge d'avoir une sucette, on avait zappé le grenier au début de la visite. Mais l'endroit est absolument à voir.

Sans doute la partie du hameau la plus illuminée.

Avec des dizaines et des dizaines de guirlande partout.

Des sapins qui brillent de mille feux.

Le passage sous les arches, à l'entrée, est absolument MAGIQUE.

Petits conseils pour la visite : 

- se rendre au hameau en milieu d'après-midi pour profiter des illuminations extérieures à la nuit tombée,

- viser la période après les fêtes pour profiter des lieux avec moins de monde que pendant la pleine période, notamment au mois de décembre.

Le Hameau du Père Noël
75 rue des alouettes, 74350 Saint-Blaise

Site internet : lepetitpays.com/le-hameau-du-pere-noel

Une bonne adresse pour le déjeuner

Comme il faut compter une bonne heure et demie, depuis Lyon, pour se rendre au hameau du Père Noël en voiture, nous sommes partis sur la journée. Et comme ce n'est pas la période idéale pour un pique-nique en plein air, on a cherché un restaurant aux alentours.

Sitôt repéré sur internet, sitôt appelé pour s'assurer qu'il restait une table ; le "M" des Avenières, un restaurant niché au cœur d'un petit château, à l'intérieur cosy façon années 20.

Des boiseries aux murs, des banquettes en velours... et comme si ce n'était pas suffisant : des peaux lainées sur les dossiers pour la touche cocooning hivernale.

Une salle magnifique pour un très bon moment passé à l'heure du déjeuner.

La cuisine reste assez traditionnelle, mais tout était excellent.

Le "M" des Avenières
1060, route du château lieu-dit La Chenaz, 74350 Cruseilles

Site internet : chateau-des-avenieres.com

                                     

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décembre 18, 2019

DIY - mes paquets cadeaux avec du papier journal et des magazines

Chaque année, j'ai mon petit rituel.

Je fais chauffer la bouilloire pour me préparer un bon thé de Noël.

Le sapin brille dans le salon et je m'installe sur ma table basse, entourée de cadeaux.

J'allume la télévision pour voir un film de Noël - que j'ai déjà vu ou qui est sur ma liste - et je me lance dans l'emballage des cadeaux.

Ciseau, scotch, papier, ficelle, ruban et branches de sapin... j'ai tout à portée de main pour créer des petits paquets personnalisés, tous un peu différents les uns des autres.

Et cette année, j'ai eu envie d'utiliser de nouveaux matériaux : du papier journal et des pages de magazine pour des emballages 100 % récup', avec mes vieux rouleaux de papier kraft qui dormaient au fond du garage.

Alors j'espère que cela vous donnera des idées (et astuces) pour faire des paquets cadeaux avec une touche d'originalité sans rien acheter !

Du papier journal

Chez nous, on ne lit pas le journal.

En revanche, c'est une matière première en abondance chez les grands-parents du chéri.

Quelques exemplaires sous le bras, je suis rentrée à la maison pleine d'idées d'emballage avant de me faire deux réflexions : ça aurait été beaucoup plus classe de lire "The Times" en noir et blanc et en gros caractères sur mes paquets plutôt que "Dauphiné Libéré" écrit en rouge (c'est mon côté british lover...), et je n'étais pas très emballée par les grandes photos colorées qui ponctuent les pages du journal.

Alors j'ai trié.

Optant pour le noir et blanc, et les pages où l'écriture domine.

Évitant de justesse les rubriques"carnet de décès" pour privilégier les résultats des courses hippiques. 

Petite astuce pour faciliter le pliage : choisir une double page.

Le papier journal est très fragile, et le doubler permet d'éviter les déchirures inopinées !

Des pages de magazine

Le plus difficile a été de choisir quel magazine sacrifier.

Parce que j'en lis très peu, et ceux que j'ai chez moi, je les conserve.

J'en ai choisi un dont j'aime énormément l'esthétique : la police de caractère, les photos, et même le choix du papier. Et comme il est très fourni, il a encore de belles années d'emballages cadeaux devant lui !

Le papier étant de très bonne qualité, pas besoin de le doubler.

En revanche, j'ai préféré plier les bords, plutôt que les couper au ciseau ou au cuter, pour éviter les découpes pas toujours parfaitement droites.

Quant au papier kraft avec lequel j'ai marié les pages de magazine, ce sont les mêmes que je conserve depuis plusieurs années au garage.

De la ficelle

En provenance directe de la cave des grands-parents du chéri.

Pas besoin d'aller très loin pour trouver des choses inutilisées qui ne demandent qu'à être recyclées !

Avec, en bonus, un aspect ancien véritable... comme on en trouve dans les boutiques de loisirs créatifs.

Etant donné qu'elle n'est pas très épaisse (il s'agit de ficelle alimentaire), je la double - ou quadruple - sur certains paquets selon le rendu souhaité.

Des rubans

Celui-ci, dont les extrémités lui donnent un air de lacets de chaussures ?

C'était autrefois la anse d'un sac en carton d'une boutique.

Toute l'année, je conserve les jolis rubans que l'on trouve un peu partout : dans les colis que l'on m'envoie, sur les sacs de certaines marques, autour des chocolat de Pâques mais aussi ceux, très fins, qui sont à l'intérieur des vêtements. (Comme sur la troisième photo !)

Gardés toute l'année dans une boîte, je n'ai qu'à la ressortir lorsque j'ai un paquet cadeau à faire.

Des branches de sapin

On peut facilement aller en forêt pour couper quelques petits morceaux de conifères.

Mais pour ma part, c'est sur mon sapin de Noël que je les collecte.

Chaque année, au moment d'installer le sapin, je suis obligée de tailler quelques branches.

On manque de place et le sapin est dans un angle, donc il y a toujours des branches qui frottent contre le mur.

Je les coupe donc avec un sécateur, et j'en dispose quelques unes dans notre décoration.

Le reste part sur la terrasse pour les semaines à venir - une astuce que j'ai découvert par hasard pour conserver les branches pendant des semaines voire des mois. Contrairement à celles installées à l'intérieur, elles ne sèchent pas (ou alors très très très très... lentement !).

Lorsque l'on fait un dîner entre amis, au moment des fêtes, je m'en sers de centre de table.

Et j'en utilise quelques morceaux pour décorer mes paquets cadeaux !

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