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15 sept. 2017

Ma food list de l'été

Le vendredi, septembre 15, 2017
Goûter et tea time

Je crois que j'ai trouvé l'un des Saint Graal : la corne d'abondance. 
Et elle a élu domicile chez moi.

Je pense même que mon placard à nourriture tout entier est une corne d'abondance. Toujours (trop) plein, jamais en train de se vider. À croire que mes proches me connaissent si bien qu'ils m'offrent tous de quoi éviter une belle crise d'hypolipémie !

Malgré ça, ma dernière food list date du mois de juin dernier, parce qu'il faut dire que, cet été, j'en ai surtout profité pour me régaler en fruits et légumes...

Et de saucisses au barbecue.
J'ai un petit côté Karadoc que je ne peux pas complètement nier.

Bref, ça a été la fête au melon, aux aubergines (d'ailleurs, il y en a quatre qui me dévisagent, en ce moment-même, dans leur cagette sur la terrasse), courgettes et tomates, que j'ai accompagnés de deux-trois petites RÉGALADES dont je voulais vous parler aujourd'hui.

Moutarde aux tomates séchées et basilic, Comptoir de Mathilde

Comptoir de Mathilde

MOUTARDE, TOMATES SÉCHÉES ET BASILIC


À Noël dernier, on a reçu une petite révolution sous le sapin. Pas le nouvel iphone qui fait le café, mais une plancha. Une petite plancha qui ne tient (presque) pas de place, qui n'enfume pas toute la co-propriété avec ses effluves de charbon, et que l'on a pu allègrement utiliser tout l'été sur la terrasse.

Et donc, on a acheté des saucisses, du pain pour les mettre dedans, et ma petite madeleine de Proust de mes vacances d'été en famille était entre mes mains.

Bref, tout ça pour vous dire que c'était l'occasion de découvrir que le Comptoir de Mathilde ne fait pas que de la pâte à tartiner délicieuse et du chocolat chaud en cuillère ; un petit régal que cette moutarde, pas trop forte, et pleine de saveurs très estivales.

Comptoir de Mathilde
Moutarde aux tomates séchées et basilic : 6,90 € le pot de 200 g

Bretzel'Chips Ancel à grignoter

Ancel

BRETZEL'CHIPS


Qui dit barbecue dit gâteaux pour l'APÉRITIF.
Forcément.

Et j'avoue que j'étais un peu sceptique lorsqu'un colis de la marque est arrivé chez moi (oui, vous savez tout maintenant : même les marques ont compris qu'il fallait m'éviter à tout prix une crise d'hypolipémie).

Mais si je vous en parle, c'est que les trois paquets - saveurs tomates & herbes, miel moutarde et nature salé - sont rapidement tombés au combat ; et si ma corne d'abondance désemplit un jour, je rachèterais ceux à la tomate et aux herbes, définitivement mes préférés.

Bretzel'chips de Ancel
Vendus en supermarchés - environ 1,80 € le sachet de 100 g

Boisson gazeuse bio à l'orange, Galvanina

Galvanina

BOISSONS GAZEUSES BIO


J'ai fait deux séjours en Allemagne. Et j'en suis chaque fois revenue avec une overdose : la première fois, de jus de pomme, et la seconde, de boissons pétillantes. Le jus de pomme ne passe plus vraiment depuis huit ans, et j'évite autant que possible les boissons pétillantes depuis deux ans.

Mais j'ai été agréablement surprise par cette marque, que j'ai découvert pour la première fois lors d'une virée shopping à Marques Avenue Romans. Non seulement, j'ai adoré le packaging sans fioriture et la bouteille en verre entièrement travaillée que l'on a juste envie de garder pour faire un vase un peu sympa, mais en plus la boisson est savoureuse, pas trop gazeuse, et bio pour ne rien gâcher.

J'ai goûté Orange et Grenade ; et pour le coup, aucune préférence, j'aime beaucoup les deux ! Très rafraîchissantes et gourmandes en même temps.

Boissons Galvanina
Vendues chez Monoprix - environ 2,70 € la bouteille de 335 ml
galvanina.fr

Goûter - tablettes du Chocolat des Français

Le Chocolat des Français

TABLETTES


Je suis un peu tombée amoureuse du packaging. Le papier hyper COLORÉ, les images de la France détournée... j'avais déjà beaucoup envie de l'aimer, ce chocolat français, que j'avais déjà croisé à plusieurs endroits sans jamais l'avoir goûté.

Alors quand la marque m'a écrit un petit mot pour me réquisitionner mon adresse et m'envoyer un petit colis, j'ai répondu oui, et j'ai reçu quelques jours plus tard, deux adorables tablettes : lait caramel / sel de Guérande, et chocolat noir 72%. À mon goût, on ne sent peut-être pas suffisamment le caramel et le sel de Guérande dans le premier, mais le chocolat noir est très bon.

Le Chocolat des Français
- Lait caramel & sel de Guérande - 5,50 € la tablette de 90 g
- Noir 72% de cacao - 5,50 € la tablette de 90 g

Petit-déjeuner - gaufres et sirop pour pancakes

American Garden

PANCAKE SYRUP


J'ai sans doute goûté le plus délicieux des produits absolument pas naturel, plein d'arômes artificiels et de sucres, lors d'un petit-déjeuner à l'hôtel, en Islande.

Habituellement, je suis une grande amatrice de sirop d'érable ; alors quand j'ai cru en voir pour en mettre sur mes gaufres, je n'ai pas hésité une seconde. Mais à la première bouchée, j'ai senti qu'il y avait un truc qui clochait : c'était vraiment bon mais ce n'était absolument pas du sirop d'érable.

Il s'agit en fait d'un sirop pour pancakes à base de (beaucoup de) sucres, de (seulement 2%) de sirop d'érable, et d'un peu de vanille. Et je crois que c'est ce mélange sirop d'érable / vanille que j'ai tant aimé.

Je me mets donc en quête de la recette parfaite pour le refaire, à défaut de facilement pouvoir en trouver en France (et ça permettra d'éliminer pas mal d'ingrédients artificiels, au passage).

Pancake syrup d'American Garden
americangarden.us

Et vous, qu'avez-vous aimé grignoter cet été ?

8 août 2017

Mes 5 thés glacés de l'été

Le mardi, août 08, 2017
Thé glacé Løv Organic pour les journées chaudes d'été

Je le sais : en été, je ne devrais pas forcément me jeter sur les thés glacés. Surtout en période de canicule. Sauf que c'est précisément quand il fait aussi chaud que j'ai envie de troquer mon thé chaud contre un thé glacé.

Boire un boisson bien froide, c'est certain, ça RAFRAÎCHI. Temporairement.
Très temporairement. 
Le temps de la siroter à la paille. 
Après, le corps ne comprend plus rien, pense que l'on a froid, et dépense alors de l'énergie pour... le réchauffer.

Alors que boire une boisson chaude, ça permet d'activer la sudation, et de libérer la chaleur du corps par la même occasion. Et en plus, boire un thé chaud, c'est quand même un plaisir bien différent. Plus cocooning. Plus relaxant aussi, je trouve.

Mais je l'avoue : cet été, avec les 37°C dehors, j'ai quand même succombé aux thés et aux infusions glacés. Ce n'est pas l'idéal pour faire baisser notre température interne, mais ça reste un véritable petit plaisir estival.

Løv Organic

SUMMER IN LØV


Si j'ai le choix entre un thé chaud ou une infusion chaude, je prends toujours du thé sans l'ombre d'un doute. Mais j'avoue que j'apprécie beaucoup les infusions, très fruitées, quand je les consomme froides.

Infusion - Pêche & abricot - hibiscus - fruitée - BIO

Un après-midi trop chaud au bureau,
À côté de l'ordinateur, pour se croire un peu en vacances.

Summer in Løv, Løv Organic - 13,60 € la boîte en métal de 100 g 

* * *

La malle à thé

MELANGE RUSSE 7 AGRUMES


Le plus automnal des thés que je bois glacé en ce moment, mais chaud le reste du temps. Je laisse infuser deux cuillères à soupe dans une carafe d'eau, au réfrigérateur, pendant environ quatre heures, avec un citron jaune coupé en rondelles.

Thé noir - orange - bergamote - citron - COCOONING - pamplemousse - mandarine

Pour les journées chaudes et pluvieuses, à l'heure du goûter,
Avec un bon livre et deux-trois shortbreads écossais.

Mélange russe 7 agrumes, La Malle à thé - 7,90 € la boîte de 100 g - distribué en supermarché

* * *

Pagès

CITRON & CITRON VERT


Les citrons jaunes et les citrons verts sont sans doute les seuls agrumes que j'aime autant que je ne les aime pas. Incapable de boire un jus de citron chaud ou de croquer dedans, je ne peux en revanche pas m'en passer l'été : en citronnade, en virgin mojito ou en infusion glacée.

Cynorrhodon - écorces d'orange - citron jaune & vert - baies de sureau - BIO

Le samedi après-midi, dans une mason jar,
Au bord d'une piscine ou sur la plage, les pieds dans l'eau.

Citron et citron vert, Pagès - distribué en supermarché

* * *

Løv Organic

RUN FOR LØV


Je ne suis pas une grande adepte de ce que l'on appelle les "superfruits". Pas que je réfute leurs propriétés, mais je ne pense pas forcément à les consommer. Du coup, je profite un peu de leurs bienfaits en infusion !

Grenade - baies de goji - hibiscus - ACIDULÉ - bio

Après une séance de sport en salle,
Avec une poignée d'amandes et de noix de cajou.

Run for Løv, Løv Organic - 13,60 € la boîte en métal de 100 g 

* * *

La malle à thé

ESCALE EN MÉDITERRANÉE 


Ce sont certainement ses effluves de fleurs d'oranger qui me plaisent tant, dans ce mélange. Très fruité, il a aussi et surtout cette pointe de gourmandise qui rappelle les pâtisseries orientales.

Thé vert - datte - fleur d'oranger - fraise - figue - cerise - GOURMAND - pétales de bleuet

En dessert, un jour de semaine pendant les vacances,
Accompagné d'une bonne part de gâteau au chocolat Suzy (recette par ici).

Escale en méditerranée,  La Malle à thé - 7,90 € la boîte de 100 g - distribué en supermarché

21 juil. 2017

Un après-midi à l'atelier pâtisserie de la Maison Sève | concours

Le vendredi, juillet 21, 2017

Quand je suis arrivée à Lyon, j'ai découvert deux choses :

- qu'avec mon accent d'Ardéchoise du centre, on ne me comprend pas quand je dis "le fleuve",
- qu'il y a mieux que la tarte au citron meringuée (là, j'en connais qui ne vont pas être d'accord), la tarte aux pralines.

J'avoue, je ne suis pas loin de l'avoir élevée au rang de divinité gastronomique. Un peu comme le pain au chocolat, grand marabout de toutes les viennoiseries.

Et rendons à SÈVE, ce qui est à Sève : la recette de ce maître pâtissier - et chocolatier - lyonnais est sans aucun doute la meilleure que je connaisse. La pâte est beurrée à souhait, la garniture pas trop épaisse ni trop sucrée, avec un véritable bon goût d'amande dedans... la perfection ! Et je le dis avec toute l'objectivité que mes papilles me le permettent, sinon, j'aurais passé sous silence ce paragraphe, et je serais directement passé au prochain.


Pâtisser le midi

POUR SE RÉGALER AU GOÛTER


Bref, le mois dernier, j'ai été invitée à participer à un atelier pâtisserie de mon choix, dans leurs nouveaux locaux situés à Limonest (à quelques kilomètres de Lyon). Quand j'ai lu "tarte aux pralines" sur la liste, je n'ai pas réfléchi, j'ai sauté l'heure du déjeuner, et je suis allée pâtisser entre midi et deux, dans l'espoir fondé d'apprendre à faire LA tarte aux pralines de monsieur Sève.

Et je l'ai fait !
J'ai passé deux heures à pâtisser dans un lieu superbe où l'on se sent réellement bien. La cuisine est élégante et CHALEUREUSE, entourée de sa verrière qui en fait un espace à la fois moderne, lumineux et accueillant.

Je suis repartie avec mes deux tartes, des astuces de pâtissier dans la tête, et LA recette dans la poche.

La première tarte a été entamée à peine étais-je arrivée à la maison (j'avais sauté le déjeuner, j'avais une bonne excuse pour ne pas attendre l'heure du goûter), et la seconde a filé au congélateur pour nous régaler un peu plus tard.

Bref, la gourmande que je suis a adoré !

Ateliers de pâtisserie et chocolaterie Sève
Ateliers 2h : 68 € - Ateliers duo adulte/enfant : 98 € - Ateliers prestige : 150 €

Adresse : Parc du Puy d’or, 324 allée des frènes, 69760 Limonest
Site internet : chocolatseve.com



À votre tour

DE PASSER EN CUISINE


Et j'ai pensé que vous aussi, vous pourriez apprécier !

Alors, à l'occasion des 10 concours pour les 10 ans du blog, j'ai le plaisir de pouvoir offrir à l'un(e) d'entre vous un bon cadeau pour un atelier prestige, ce qui veut dire... (roulement de tambour) que vous allez pouvoir participer à un atelier de 2h30 animé par Monsieur Sève en personne.

Pour tenter votre chance, il vous faut bien sûr avoir la possibilité de vous déplacer jusqu'aux ateliers qui se situent Limonest (parking gratuit juste devant), et remplir ce formulaire (si vous le faites en croisant les doigts, votre participation aura certainement plus de chance d'être tirée au sort !).

Fin du concours, vendredi 28 juillet à 23h59.
Bonne chance !

14 juil. 2017

3 cocktails à base de glace pour booster les soirées d'été

Le vendredi, juillet 14, 2017

Je pense que c'est l'effet 107.7 et noir dans le sens des départs : j'ai envie de commencer les vacances

Pas les vraies, parce qu'elles n'arriveront pas avant fin août pour moi.
Mais celles du quotidien.

Celles qui cohabitent paradoxalement avec la ROUTINE métro-boulot-dodo, que l'on vient casser en sortant se promener un soir, à la fraîche comme on dit, ou en s'évadant à la campagne le week-end. Donner un air de vacances à ma semaine, c'est un peu mon Avent de l'été, ce décompte avant Noel, sans la neige ni le chocolat chaud.

Et parmi toutes ces petites choses qui me donnent l'impression d'être en vacances avant l'heure, il y a ce moment où tu te poses tranquillement chez toi, avec trois/quatre amis, pour discuter de tout mais jamais de rien, devant un cocktail bien frais.

Il y a quinze jours, j'organisais justement, avec Mõvenpick, ce genre de soirée, à la différence que l'on n'était pas chez moi mais dans le magnifique - et COCOONING - cabinet d'architecte l'Ensemblier, avec une poignée de blogueuses et cinq d'entre vous ! Une soirée que l'on a passé à papoter et qui m'a permis de vous rencontrer (un vrai plaisir), tout en savourant les cocktails créés par Jérôme Breuil, inspirés de la carte de son bar Pick Me Up, à Lyon.

Et comme je n'avais que cinq places à vous offrir, je me suis dit que j'allais récupérer les recettes des trois cocktails à base de glace que nous avons pu déguster, pour que vous puissiez les reproduire chez vous, avec vos amis, à défaut d'avoir pu être des nôtres.


Infinity

PASSION FRUIT & MANGO


Frais et désaltérant ; je pense qu'il pourrait aussi être excellent en dessert !

3 cl de limoncello
2 boules de sorbet passion/mangue
Champagne


Pink Panther

RASPBERRY


Fruité et gourmand ; pour les envies de douceur à siroter en début de soirée.

3 framboises fraîches
3 cl de vodka infusée aux framboises
3 cl de Chambord
10 cl de jus de cranberry
1 boule de sorbet framboise


Colombian Stimulant

ESPRESSO & BLACKCURRANT


Définitivement pour les amateurs de café.

2 cl de vodka infusée à la vanille de Madagascar
1 cl de liqueur de cacao
1 cl de Patron tequila XO café
1 cl de sirop de canne
3 cl d’expresso froid origine brésil
1 boule de glace café
1 boule de sorbet cassis


Et si vous l'aviez manqué, je vous proposais également une recette imaginée avec le chéri, le Baies Tonic, à base de gin et de sorbet framboise, en mai dernier.

* * *

Pick Me Up, bar à cocktail - 13 Rue Lanterne, 69001 Lyon
L'Ensemblier, cabinet d'architecte et galerie - 76 Quai de Pierre-Scize, 69005 Lyon


En collaboration avec Mõvenpick

23 juin 2017

Des idées pour mettre du peps dans ses coupes de glace

Le vendredi, juin 23, 2017

Avec cette chaleur, je n'ai envie que de choses glacées. Le thé ? Glacé. Les mars ? Glacés. Le pain perdu ? Surmonté d'une boule de glace.

Ou alors, juste de la glace. Une cuillère plongée à même le pot ; c'est un peu ma définition du BONHEUR, en ce moment. 

Je crois d'ailleurs que si mon état intérieur se reflétait sur mon corps tout entier, je me serais liquéfiée sur le goudron depuis longtemps. Du coup, je me suis mise à fond sur les boissons glacées. On a désormais toujours un pichet ou deux de thé glacé et de citronnade dans la porte du réfrigérateur.

Mais si c'est facile de varier les parfums des thés que l'on fait infuser, ou d'ajouter différentes rondelles de fruits dans sa citronnade, autant, je manque d'imagination quand il s'agit de glace. Je crois que j'ai mis tout ce que j'avais dans la création de ma recette Praline & Meringue !

Donc j'ai décidé d'aller piquer des idées aux copines blogueuses, qui elles aussi ont créé leur recette avec Mõvenpick, et qui ont fait de chouettes associations ! En plus, elles ont eu la bonne idée d'être inspirées par des parfums plus faciles à trouver que les deux miens. 

Donc y a plus qu'à reproduire chez soi ! Même si l'idéal, c'est de débusquer une adresse près de chez soi qui les propose à la carte parce que, petit 1 : on n'a qu'à mettre les pieds sous la table, et que, petit 2 : les glaces Mõvenpick sont quand même juste trop bonnes.


La coupe des neiges
DE DEEDEE PARIS

C'est un peu la coupe de glace que je pourrais déguster au PETIT-DEJ' ! (Je vous ai prévenu : je n'ai envie QUE de glace en ce moment...) De la fraîcheur avec le pamplemousse, de la gourmandise avec la vanille, et de la saveur estivale avec la coco ; je l'imagine tout à fait avec un jus d'orange pressé ou un pancake au sirop d'érable !

Les ingrédients :

- une boule glace coco
- une boule de glace vanille
- des quartiers de pamplemousse
- de la poudre matcha, saupoudré sur la coupe



La belle pimentée
DES PAVÉS BORDELAIS

Du fruit, du fruit, du fruit, et un peu de gourmandise aussi ; c'est exactement le genre de coupe que l'on commande après un bon déjeuner ou un bon dîner. Parce qu'elle est légère avec ses boules de sorbet, mais qu'elle reste gourmande avec son coulis de chocolat. D'ailleurs, le chocolat fondu, c'est mon petit péché mignon ; je fais fondre quelques carrés de chocolat, et y a plus qu'à verser sur la glace !

Les ingrédients :

- deux boules de sorbet poire
- une boule de sorbet cassis
- du chocolat noir fondu
- du piment d’Espelette, en petit touche sur la glace

Et si vous l'avez manqué, je vous racontais comment j'ai créé ma coupe de glace, en avril sur le blog.


On dit que maintenant, c'est à votre tour
de me donner vos idées de coupe pour le goûter ?


En collaboration avec Mõvenpick

19 juin 2017

Mes bonnes adresses à Lyon - ce printemps

Le lundi, juin 19, 2017

Si je devais choisir entre deux besoins vitaux, manger ou dormir, je choisirais MANGER.

Qui dort dîne ? Mon œil ! 
Je peux rentrer chez moi fatiguée d'une longue journée suivie d'une soirée qui n'en finit plus : ma priorité sera de manger.

La semaine dernière, je crois d'ailleurs que j'ai battu mon record : sortir le pâté en croûte et les cornichons à minuit passé. Je crois que Karadoc serait fier de moi !

Je ne sais plus pourquoi je vous dis ça ; des questions futiles me traversent parfois la tête avant que je me mette à prendre le clavier pour vous écrire ; et c'est marrant : c'est souvent quand je vais vous parler de nourriture que mes plus grandes questions existentielles se pointent (ou pas).

Bref, ces derniers temps, j'ai encore BEAUCOUP et très bien mangé. Avec mes petites escapades à droite, à gauche, forcément, difficile de se retenir ! (Quoi que là, on va parler de bonnes adresses lyonnaises, donc j'ai plus vraiment l'excuse du voyage...)


Le Passe-Temps
CUISINE FUSION FRANCO-CORÉENNE

Il y a des adresses, comme ça, qui font partie de mes coups de cœur et qui jamais ne s'en va. Ni après un an. Ni après deux. Voire même trois. C'est l'amour fou. Point final. Merci monsieur.

Cela faisait quand même bien un an que je n'avais cependant pas eu l'occasion d'aller au Passe-Temps - dont la décoration a complètement changé. Cave à vins en salle, grande porte en bois à l'entrée... une salle à l'image de ce que l'on retrouve dans l'assiette : ÉPURÉE et TRAVAILLÉE dans le moindre détail.

J'y suis retournée dans un cadre un peu spécial (et difficilement plus parfait) : une dégustation de Riesling en accord mets et vins, en présence des vignerons alsaciens. L'occasion de faire la connaissance avec de véritables passionnés, et de leur demander quelques petits tuyaux sur les millésimes.

Et je ne vais pas garder ça pour moi : les vignerons m'ont conseillé les années 2010 et 2013 pour les amateurs de vins qui apprécient le Riesling avec du caractère ; et les années 2011 et 2015 pour des Riesling plus accessibles en terme de goût, à boire plus jeunes.

Bref, j'ai bien papoté, je me suis RÉGALÉE, et je vous ai relevé mes crus préférés pour vos prochains déjeuners ou dîners. Et comme je n'ai pas suffisamment de vocabulaire œnologique pour vous parler de vin, je pense que l'idéal, c'est de vous partager l'accord met/vin proposé par le chef (et comme ça, je vous donne le menu dans la foulée !) :

- en apéritif, le Riesling 2015 du domaine Jean-Marie Haag, Vallée Noble, servi avec avec des petites gougères à la crème de sésame, des mini-tartelettes à l'oignon et des mini-tartelettes petits pois et faisselle,

- en entrée, le Riesling 2013 Dopff au Moulin, qui accompagnait la truite de mer marinée au sel, asperges blanches et pamplemousse,

- en plat, le Riesling 2015 Baumann-Zirgel, Grand Cru Mandelberg, en accord avec le lieu jaune, légumes verts et crevette grise,

- en dessert, le Riesling 2014 "Paradis" Vendanges Tardives du Domaine François Schmitt, Grand Cru Pfingstberg, marié à la glace au lait, fraise mara des bois et thé matcha.

Le Passe-Temps - restaurant une étoile Michelin
52 Rue Tronchet, 69006 Lyon

Site internet : lepassetemps-restaurant.com


Cuisine & Dépendances
RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Dans le genre régalade, j'ai aussi eu ma dose chez Fabrice Bonnot ; un chef aux milles casquettes, qui donne des cours de cuisine, écrit des livres, et organise même, chaque début d'année, un festival solidaire avec de la bonne musique et de la soupe de chef, au profit du Foyer Notre Dame des Sans Abris. 

Et le mois dernier, j'ai été invitée à découvrir sa cuisine autour d'un menu découverte qui change au gré des produits du marché et des envies du chef. J'en suis ressortie avec le ventre trop plein, mais avec un sourire jusqu'aux oreilles d'avoir déguster ces plats préparés avec autant de FINESSE.

Au menu :

* * *

Velours de courgette aux épices douces en amuse bouche

Pèle-mêle de chipirons à la catalane, crémeux parmentier à l’encre de seiche, fraîcheur roquette

Bonite, fenouil confit, lait de coco et curcuma

Duo de ris de veau et foie gras, pomme de terre rate, asperges au beurre mousseux aromates

Mousse de roquefort, crémeux de cresson, chutney de pomme et pruneau

Maxi Finger et dépendances, gelée de passion, glace cacahuète


* * *

J'ai simplement passé mon tour au fromage, que je ne mange pas du tout. Mais pour le reste, ce fut un défilé d'assiettes, toutes plus appétissantes les unes que les autres.

Etant donné que le menu change continuellement, je ne peux pas vous recommander un plat en particulier, sauf le dessert ! Le maxi finger est une création et spécialité de la maison, et elle vaut son pesant de cacahuètes (sans vouloir faire de jeu de mot... !).

Cuisine & Dépendances - Acte II
68 rue de la Charité, 69002 Lyon

Site internet : restaurants-lyon-cuisineetdependances.com


Dorodi Pastry
PÂTISSERIE AMÉRICAINE

Pour terminer sur une note sucrée : j'ai récidivé avec les LAYER CAKES de Dorodi Pastry !

Je rentrais de la gare, ma valise à roulettes au bout du bras, et un petit creux s'installant à l'heure du goûter. La porte était ouverte, je suis rentrée, et je suis repartie avec deux grosses parts de gâteaux ; une pour moi, une pour monsieur.

À la différence que, cette fois-ci, je n'ai pas pris le traditionnel Carrot Cake (j'avoue tout : il n'y en avait plus) mais une part de Red Velvet et une part de Matcha Cake ; deux petits délices que j'ai tranquillement rapportés chez moi pour les déguster sur ma terrasse.

Dorodi Pastry
162 rue Paul Bert, 69003 Lyon

Disponible en livraison à domicile sur Foodora ; 10€ de réduction en passant par ce lien.