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14 juil. 2017

3 cocktails à base de glace pour booster les soirées d'été


Je pense que c'est l'effet 107.7 et noir dans le sens des départs : j'ai envie de commencer les vacances

Pas les vraies, parce qu'elles n'arriveront pas avant fin août pour moi.
Mais celles du quotidien.

Celles qui cohabitent paradoxalement avec la ROUTINE métro-boulot-dodo, que l'on vient casser en sortant se promener un soir, à la fraîche comme on dit, ou en s'évadant à la campagne le week-end. Donner un air de vacances à ma semaine, c'est un peu mon Avent de l'été, ce décompte avant Noel, sans la neige ni le chocolat chaud.

Et parmi toutes ces petites choses qui me donnent l'impression d'être en vacances avant l'heure, il y a ce moment où tu te poses tranquillement chez toi, avec trois/quatre amis, pour discuter de tout mais jamais de rien, devant un cocktail bien frais.

Il y a quinze jours, j'organisais justement, avec Mõvenpick, ce genre de soirée, à la différence que l'on n'était pas chez moi mais dans le magnifique - et COCOONING - cabinet d'architecte l'Ensemblier, avec une poignée de blogueuses et cinq d'entre vous ! Une soirée que l'on a passé à papoter et qui m'a permis de vous rencontrer (un vrai plaisir), tout en savourant les cocktails créés par Jérôme Breuil, inspirés de la carte de son bar Pick Me Up, à Lyon.

Et comme je n'avais que cinq places à vous offrir, je me suis dit que j'allais récupérer les recettes des trois cocktails à base de glace que nous avons pu déguster, pour que vous puissiez les reproduire chez vous, avec vos amis, à défaut d'avoir pu être des nôtres.


Infinity

PASSION FRUIT & MANGO


Frais et désaltérant ; je pense qu'il pourrait aussi être excellent en dessert !

3 cl de limoncello
2 boules de sorbet passion/mangue
Champagne


Pink Panther

RASPBERRY


Fruité et gourmand ; pour les envies de douceur à siroter en début de soirée.

3 framboises fraîches
3 cl de vodka infusée aux framboises
3 cl de Chambord
10 cl de jus de cranberry
1 boule de sorbet framboise


Colombian Stimulant

ESPRESSO & BLACKCURRANT


Définitivement pour les amateurs de café.

2 cl de vodka infusée à la vanille de Madagascar
1 cl de liqueur de cacao
1 cl de Patron tequila XO café
1 cl de sirop de canne
3 cl d’expresso froid origine brésil
1 boule de glace café
1 boule de sorbet cassis


Et si vous l'aviez manqué, je vous proposais également une recette imaginée avec le chéri, le Baies Tonic, à base de gin et de sorbet framboise, en mai dernier.

* * *

Pick Me Up, bar à cocktail - 13 Rue Lanterne, 69001 Lyon
L'Ensemblier, cabinet d'architecte et galerie - 76 Quai de Pierre-Scize, 69005 Lyon


En collaboration avec Mõvenpick

14 commentaires:

  1. Ils ont l'air bon ces cocktails ! Je les testerai !
    Bisou ma belle
    http://lilouuuu.com/

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    1. Il faudra que tu me dises ce que tu en as pensé alors ! :D

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  2. Ca a l'air super bon ! J'y avais jamais pensé !

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    1. Une bonne façon de rafraîchir son cocktail en été ! :D

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  3. Celui avec le champagne me tente beaucoup, il a peu d'ingrédients, c'est parfait!

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    1. C'est vrai qu'il est hyper simple ! Pas besoin d'acheter beaucoup de choses pour se régaler.

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  4. C'est dommage qu'il n'y est pas un cocktail sans alcool.

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    1. Malheureusement non, le barman nous a proposé trois cocktails avec alcools. :)
      Mais tu peux facilement associer des sorbets et glaces fruités à des jus pour te faire des cocktails sans alcool. Ce sera presque des smoothies d'ailleurs. :D

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  5. celui a la framboise avec le sorbet me tente beaucoup!


    www.letiziabarcelona.com

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  6. ça à l'air bon et pas très compliqué à réaliser, merci !

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    1. Oui, ça ne demande pas trop de techniques et, pour le premier en tout cas, pas trop de choses différentes à acheter. :)

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  7. Hmm je vais tester ça bientôt je pense ��

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    1. Il faudra que tu me dises ce que tu en penses, alors ! :D

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